자두와 꿀 양고기

안녕하세요 여러분! 오늘 나는 당신에게 하나를 가져옵니다 독창적이고 풍부한 레시피 그것은 당신의 손님을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 자두를 곁들인 허니 램은 달콤하고 짠 맛이 어우러져 매우 독창적 인 느낌을 주며 가족 모임을위한 스타 요리가됩니다.

난이도 : 쉬움

준비 시간 : 약 1 시간

성분 :

• 얇게 썬 양고기 다리 1 개
• 1 양파
• 당근 2
• 4 다진 마늘
• 셀러리 1 개
• 다진 신선한 고수 1 큰술
• 자두
• 버터 2 큰술
• 꿀 2 큰술
• Ras el Hanout
• 계피
• 사프란
• 피 미엔 타

정교함 :

꿀과 버터를 가열하여 녹인 다음 마늘 2 쪽, 으깬 것 또는 잘게 썬 것, 소금, 라스 엘 하 노트 티스푼을 넣습니다. 이걸로 양고기를 펴 바르고 적어도 한 시간 동안 그대로 두어 맛을냅니다.

우리는 냄비에 기름으로 다진 마늘 두 쪽을 냄비에 넣고 양고기를 넣고 양쪽을 잘 갈색으로 만듭니다. 그런 다음 물을 추가하여 그것을 덮고 소금, 후추, 약간의 ras el hanout, 계피, 사프란, 당근, 셀러리 및 전체 또는 반으로 자른 양파를 추가합니다. 냄비를 닫고 40 분 동안 끓입니다.

완료되면 야채를 제거하고 자두를 추가하고 약한 불로 10 분 더 덮지 않은 상태로 두십시오.

추가 정보-설탕에 절인 사과를 곁들인 송아지 고기