자두와 감자를 곁들인 로스트 치킨
El 구운 치킨 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 나는 바삭 바삭한 피부와 부드러운 내부 사이의 질감의 대조를 좋아합니다. 집에서 가장 흔한 것은 중요한 야채 침대와 함께 동반하는 것이며, 레시피에 스위트 스팟을 포함하는 일부 과일을 동반하는 것입니다.
이 경우에는 자두 치킨; 양념에 구운 당근과 자두의 단맛은 참을 수 없습니다. 야채와 과일이 아주 완벽한 요리가되었지만 이번에는 어린 아이들을위한 재료 인 감자를 하나 더 넣도록 "강제"되었습니다. 과일이 들어간 치킨의 다른 레시피를 시도해보고 싶다면 오렌지 치킨 맛있고 빠르다!
재료
- 깨끗한 토종 닭 1 개
- 대파 1 개
- 4-6 당근
- 2 다진 마늘
- 8 자두
- 1 리몬
- 감자 2 개
- 기름
- 화이트 와인 1 잔
- 로즈마리 2 어린 가지
- 월계수 1 가지
동화
우리는 양파를 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 다음으로 우리는 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
우리는 쟁반에 놓습니다 양파, 당근, 마늘 정향, 로즈마리 두 가지, 월계수 잎 하나를 오븐에 넣습니다.
닭고기 양념우리는 그것을 야채 침대 위에 놓고 반 레몬 주스를 뿌립니다. 다음으로 닭고기에 레몬을 채 웁니다.
우리는 올리브 오일을 뿌려 물을주고 180º로 예열 된 오븐 약 1 시간 동안. 반 시간이 지나면 닭고기를 뒤집어 사방이 맛있어지고 자두와 화이트 와인을 더합니다.
치킨이 완성되면 오븐의 온도를 높여 껍질을 굽습니다.
우리는 함께 제공합니다 감자 튀김 절단.
추가 정보 - 오렌지 치킨, 15 분 동안 치킨을 요리하는 또 다른 방법
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 410
자두는 어디에 두나요? 감사합니다
Isabel은 설명에 나오는 것처럼 닭고기를 돌릴 때 입었습니다 .😉
그래서 코냑이나 화이트 와인을 넣어야하나요?
이 경우 화이트 와인을 사용했습니다. 오류는 텍스트에 있습니다 😉
집에 화이트 와인이 없다면 다른 선택지는?
사이다를 사용하거나 이 재료 없이 간단히 할 수 있습니다.