집에서 치즈는 짠맛이든 달콤한 버전이든 우리를 미치게 만듭니다. 몇 달 전, 소셜 네트워크와 블로그에는이 일본 치즈 케이크의 요리법과 사진이 가득했습니다. 우리는 가장 간단한 버전을 선택했습니다. 3 가지 성분 만 포함되어 있으며 실제로 시도한 후에는 다른 것이 필요하지 않습니다!
최종 결과는 환상적 이었지만 무스가 더 많이 떠 오릅니다. 질감은 매우 육즙이 많고 가볍기 때문에 딸기 잼과 함께하기에 완벽합니다! 시간이 충분하지 않고 놀라운 디저트를 만들고 싶다면 의심 할 여지없이 이것이 완벽한 디저트입니다! 우리는 그것들을 개별 틀로 만들 수 있으며, 파티 나 특별한 날에 매우 매력적일 수 있지만, 언제든 먹을 수 있습니다 😉
재료
- 4 달걀
- 화이트 초콜릿 150g
- 200 gr 화이트 치즈 유형 필라델피아
준비하기
- 이중 보일러에서 화이트 초콜릿을 녹입니다.
- 계란에서 흰자와 노른자를 분리하십시오.
- 화이트 초콜릿을 제거하고 치즈를 추가하고 주방 바와 통합합니다.
- 초콜렛이 거의 차가울 때 노른자를 넣고 잘 치십시오.
- 오븐을 160ºC로 예열하세요. 같은 오븐 트레이에 두 손가락의 물을 넣어 케이크가 더 맛있게 나오도록합니다.
- 반면에 흰색을 눈이 내리는 지점에 장착하고 감싸는 동작으로 혼합합니다.
- 160ºC에서 30 분 동안 굽습니다. 칼로 반죽을 찔러서 조리 상태를 확인하세요. 마른 상태로 나오면 준비가 된 것입니다! 내 오븐은 작고 모든 것이 빨리 구워 지므로 나처럼 너무 구워지지 않도록 그의 반은 요리를 마치고 알루미늄 호일로 덮으십시오.
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좋은 밤,
수제 치즈 케이크의 위대한 애호가로서 저는이 간단하고 맛있는 레시피를 축하합니다. 나는 블루 베리 잼과 함께했고 그것은 믿을 수 없다 🙂
안녕하세요, 아마추어 팬 ...
안녕하세요 셰프 베어 !! 이 조리법은 동시에 훌륭하고 쉽고 맛있습니다. 우리는 당신이 그것을 너무 좋아해서 기쁩니다. 여기에 놀러 주셔서 감사합니다.