무스는 특히 더울 때 냉장고에서 갓 꺼낸 신선한 디저트로 매우 상쾌합니다. 이 요구르트와 바닐라 무스 우리가 준비한 가장 간단한 것 중 하나입니다. 30~XNUMX가지 준비가 필요하니 XNUMX분 이상 걸리지 않으니 겁내지 마세요.
내가 이 무스를 좋아하는 이유는 아주 부드럽고 아주 크리미한. 다양한 제철 과일을 통합할 수 있는 훌륭한 기반이 됩니다. 이맘때 잘게 썬 딸기는 그 자체로 이 환상적인 디저트인 둥근 디저트를 만들 수 있지만 바나나나 붉은 과일.
이번에는 양을 조절하고 싶어서 이상적인 양을 만들었습니다. 두세 명을 위해, 혼자 먹느냐, 곁들여 먹느냐에 따라 양을 두 배로 늘리면 XNUMX인이 먹기에 딱 좋은 디저트가 된다. 우리는 당신이 그것을 할 것을 권장합니다!
조리법
요구르트와 바닐라 무스
이 요거트와 바닐라 무스는 매우 부드럽고 크리미하여 잘게 썬 제철 과일과 곁들여 먹기 좋은 디저트입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 크리미 한 천연 요거트 2 개
- 80 그램. 휘핑 크림
- 젤라틴 1 장
- 달걀 흰자 1 개
- 20g. 설탕의
- 바닐라 에센스 ½ 작은 술
준비하기
- 우리는 카운터에 퍼졌다 고급 면직물 그리고 우리는 이것과 중앙에 요구르트의 내용물을 놓습니다. 우리는 묶음 형태로 천을 닫고 20 분 동안 싱크대에 걸어 유청의 일부가 배출되도록 과정이 끝나면 손으로 가볍게 누릅니다.
- 동안, 우리는 60g의 크림을 넣습니다. 나중에 냉장고에 보관할 그릇에.
- 우리는 또한 달걀 흰자를 설탕으로 휘젓다 다른 약간 더 큰 그릇에. 그리고 일단 우리는 예약합니다.
- 우리는 또한 수화물 젤라틴 시트 찬물에 10 분 동안
- 10 분 후 나머지 20g의 크림 부케를 데우십시오. 냄비나 그릇에 넣고 물을 뺀 젤라틴을 크림에 부을 때 혼합물을 약간 저어 녹일 때까지 충분히 가열합니다.
- 그런 다음 그릇에 요구르트를 섞다, 이미 물기를 제거하고 따뜻한 바닐라와 젤라틴을 곁들인 크림.
- 후에, 얼굴이 조립 된 그릇에 추가하십시오. 그리고 우리는 둘러싸는 움직임과 섞입니다.
- 마지막으로, 크림을 추가 그리고 우리는 같은 방식으로 진행합니다.
- 우리는 혼합물을 배포합니다 작은 유리잔 XNUMX~XNUMX개에 랩을 씌워 냉장고에 몇 시간 넣어둡니다.
- 요구르트와 바닐라 무스를 단독으로 또는 제철 과일과 함께 제공합니다.