완두콩과 당근 미트볼

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미트볼은 모든 가정에서 고전적이며, 일반적으로 할머니와 아이들이 요리합니다. 특히 토마토가있는 경우 특히 좋아합니다! 그것은 날마다 실패하지 않는 요리이며 야채와 완벽하게 조화를 이루고 심지어 가장 섬세한 것은 숨길 수 있기 때문에 균형 잡힌 점심 또는 저녁 식사를 할 수 있도록 도와줍니다.

오늘 제가 가져 오는 완두콩과 당근을 곁들인 미트볼 요리법은 매우 간단합니다. 집에서 우리는 그것을 좋아하고 심지어 두 살배기 아들도 빵과 함께 접시를 뭉칩니다. 조리법이 끝나면 어린 아이가 야채를 먹기 어려울 경우를 대비하여 야채를 숨기라는 몇 가지 제안을 남깁니다.

재료

카네 피카 다 500g
완두콩 캔
당근 3
베이 리프 1 개
올리브 기름
남자 이름
피 미엔 타
3 다진 마늘
반 작은 토마토 캔

동화

프라이팬에 올리브 오일 XNUMX 테이블 스푼을 넣고 뜨거워지면 마늘이 타지 않도록 조심스럽게 얇게 자른 마늘을 조금 요리합니다. 고기를 소금에 절인 후 후추로 잘 섞어 미트볼을 만듭니다. 팬에 넣고 황금색이 될 때까지 요리합니다. 물, 소금, 후추, 월계수 잎, 당근을 조각으로 자릅니다. 팬을 덮고 당근이 다 될 때까지 끓입니다.

준비가되면 완두콩과 토마토를 넣고 몇 분 더 요리하고 (소스가 원하는대로 줄어들 때까지) 필요한 경우 소금을 수정하면됩니다.