우리는 준비 할 것입니다 완두콩과 감자의 크림 풍부하고 단순한. 야채 크림은 간단하고 가벼운 저녁 식사에 좋은 선택입니다. 계절에 상관없이 야채를 먹을 수 있기 때문에 XNUMX년 내내 준비할 수 있습니다.
크림은 계절에 따라 뜨겁게 또는 차갑게 먹을 수 있으며 항상 매우 좋고 첫 번째 코스나 스타터로 훌륭합니다.
냉동야채로 크림도 만들 수 있는데 아주 맛있고 취향에 따라 다양한 야채로 크림을 만들 수 있어요.
크림을 부드럽게 만드는 또 다른 옵션은 야채를 더 추가하고 싶지 않다면 감자를 추가하는 것입니다.
재료
- 500 gr. 완두콩
- 부추 1 개
- 감자 2 개
- 1 리터의 물
- 남자 이름
- 기름
- 피 미엔 타
- 100ml. 우유 크림
준비하기
- 완두콩 크림을 준비하려면 먼저 양파를 자르고 감자를 껍질을 벗기십시오.
- 냄비에 기름을 두르고 파를 볶는다.
- 다진 감자를 넣고 섞는다. 완두콩을 넣고 저어 섞는다. 완두콩은 얼거나 신선할 수 있습니다.
- 필요한 경우 XNUMX리터 이상의 물을 추가합니다. 끓기 시작할 때까지 그대로 둡니다.
- 끓기 시작하면 소금과 후추를 약간 넣어주세요. 우리는 완두콩이 요리 될 때까지 약 15 분 동안 그대로 둡니다.
- 우리는 모든 것을 부수고 필요한 경우 부수기 전에 약간의 물을 제거하고 필요한 경우 더 많은 물을 추가할 수 있습니다.
- 완두콩은 껍질이 두꺼워서 더 묽게 하고 싶다면 크림을 중국산으로 통과시키면 된다.
- 으깨지면 팬을 다시 불에 올리고 우유 크림을 넣고 섞는다.
- 구운 빵 몇 조각과 함께 크림을 곁들일 수 있습니다.
- 우리는 소금과 후추를 시도했습니다. 그리고 우리는 봉사합니다!!!