올리브를 곁들인 치킨 타진, 전통적인 아랍 요리법
여기 다시 왔지만 이번에는 세계 다른 지역의 레시피를 가지고 왔습니다. 우리는 이미 다른 시간을 보았습니다 타진은 무엇입니까모든 것을 매우 약한 불로 쪄서 음식의 영양소를 더 잘 보존하고 모든 것에 매우 풍부한 맛을주는 토기 용기입니다.
이 치킨 타진 오늘 가져다 드리는 올리브는 손님이 오면 보통 모로코에서 나옵니다. 매우 간단하고 맛있습니다. 가장 좋은 점은 아랍 요리법을 모르는 사람들이 감명을 받고, 전형적인 레시피가 없기 때문에 기뻐한다는 것입니다. 향료가 너무 많아서 가끔 물러나서 맛이 아주 부드럽습니다. 타진이 없으면 같은 단계에 따라 냄비에 준비 할 수 있다는 것을 이미 알고 있습니다.
재료
- 다진 닭고기 1 개
- 그린과 블랙 올리브
- 2 다진 마늘
- 1 양파
- 파슬리
- 심황 XNUMX 티스푼
- 달콤한 고추 XNUMX 작은 술
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 올리브 오일 4 큰술
- 반 레몬 콩피 (반 레몬 주스 대신 사용할 수 있음)
동화
먼저 닭고기를 잘 닦은 다음 올리브 오일, 껍질을 벗기고 다진 마늘 정향, 잘게 다진 양파, 잘게 다진 파슬리 옆에있는 용기 (예 : tupper)에 넣습니다. 강황., 달콤한 파프리카, 소금, 후추, 콩피 레몬은 XNUMX 등분으로 자릅니다.
잘 섞어 닭고기를 적어도 XNUMX 분 동안 재워 둡니다. 그런 다음 약간의 물과 함께 타진에 넣고 올리브를 넣습니다. 닭고기가 완성되고 소스가 우리 마음대로 줄어들 때까지 약 불로 요리합니다. 칩이나 샐러드와 함께 제공하십시오.
맛있게 드세요!
추가 정보 - 타진이란 무엇이며 사용을 위해 준비하는 방법
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 800