오늘 저는 드디어 전형적인 요리법 내 땅의 우엘바. 접시는 초코와 콩, 중 하나 우 엘바 땅의 전형적인 요리. 그것은 당신이 아주 좋아하거나 전혀 좋아하지 않는 요리 중 하나입니다 ... 나는 내가 옳았 고 그것이 첫 번째, 즉 당신이 너무 좋아하기를 바랍니다.
나는 당신에게 조리법을 남깁니다. 지금은 수집시기이기 때문에 콩을 쉽게 찾을 수 있습니다.
초코가 들어간 넓은 콩
우 엘바의 대표적인 요리 : 오징어를 곁들인 넓은 콩
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 스튜
서빙 : 2-3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 부드러운 콩 1kg
- 입방체로 자른 오징어 1kg
- 화이트 와인 1 잔
- 2 개의 베이 잎
- 1 양파
- 달콤한 파프리카 2 큰술
- 4 다진 마늘
- 올리브 기름
준비하기
- 기름이 든 냄비에 소스를 만들 것입니다 다진 마늘과 양파.
- 나중에 소스에 초 코스 이전에 잘린 것 타코에. 모든 재료를 볶습니다 일단 볶으면 꼬투리가있는 넓은 콩. 파프리카를 저어 섞는다.
- 준비를 계속하기 위해 우리는 와인 한 잔, 소금 맛, 월계수 잎. 그런 다음 캐서롤에 물을 채우고 약 30 분 동안 끓입니다. 오징어가 부드러워지면 요리를 내놓을 준비가 된 것입니다.
- 매우 특별하고 매우 건강한 요리입니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 400