오징어와 완두콩 밥

집에서 우리는 습관이 있습니다 주말에 쌀을 준비하다집에서도 그런가요? 또한 월요일 또는 화요일 식사를 해결하기 위해 정상적인 상황에서 이중 배급을 준비합니다. 그래서 우리는 예외적 인 상황에서도 오징어와 완두콩을 곁들인이 쌀을 사용했습니다.

이 쌀을 준비하는 데 아무런 합병증이 없습니다. 약간의 양파 만 있으면됩니다. 냉동 오징어 그리고 약간의 완두콩. 생선 국물이 있으면 밥이 풍미를 얻습니다. 그러나 그렇지 않은 경우 항상 국물 정제를 물에 녹일 수 있습니다.

집에서 우리는 쌀이 좋아 약간 국물, 그래서 평소보다 물을 조금 더 넣습니다. 이렇게하면 요리하는 동안 자세히 볼 필요가 없습니다. 그러나 더 느슨한 쌀을 얻고 싶다면 쌀 한 컵에 물의 양을 XNUMX 컵으로 줄이십시오. 일하러 갈까요?

조리법

인쇄

오징어와 완두콩 밥

저자 : 마리아

레시피 유형 : 본관

서빙 : 4

준비 시간 :  5 m

요리 시간:  25 m

총 시간:  30 m

재료

• 올리브 오일 3 큰술
• 다진 적 양파 1 개
• 다진 녹색 이탈리안 피망 1 개
• ⅓ 다진 붉은 피망
• 소금과 후추
• 400 지 다진 오징어
• 토마토 페이스트 ½ 작은 술
• 쌀 1 컵
• 빠에야 색칠하기 1 꼬집
• 뜨거운 생선 육수 3 컵
• 완두콩 ½ 컵

준비하기

1. 우리는 냄비에 기름을 데우고 양파를 볶다 5 분
2. 후에, 고추를 넣다, 모든 야채가 부드러워 질 때까지 간을하고 볶습니다.
3. 그때 오징어 추가 색이 변할 때까지 볶습니다.
4. 토마토, 쌀, 식용 색소를 넣고 잘 섞는다.
5. 그런 다음 야채 국물을 넣으세요 밥을 끓이고 뚜껑을 닫은 상태에서 중강 불로 6 분간 밥을 지 으세요.
6. 그 후 불을 낮추고 뚜껑없이 끓이면서 8 분 더 끓입니다. 그런 다음 완두콩을 추가합니다 ⅔ 분 더 익혀주세요.
7. 우리는 불을 끄고 쌀을 5 분 휴식, 깨끗한 천으로 덮으십시오.
8. 우리는 오징어와 완두콩이 뜨거운 밥을 제공합니다.

3.5.3226