버섯과 버섯 오믈렛

버섯과 버섯 오믈렛

준비하는 가장 간단하고 풍부한 방법 중 하나 버섯과 버섯 계란 또는 형식으로 스크램블됩니다. 옥수수. 버섯의 특징 중 하나는 물이 많이 들어있어서 조리 할 때 큰 냄비에 가득 채웠을 때 물을 다 풀고 증발하면 크기가 상당히 줄어든다는 것입니다. . 그렇기 때문에 혼합물 위에 계란을 붓고 스크램블을 만들거 나이 경우와 같이 4 인에게 매우 아름다운 오믈렛을 만드는 것이 좋습니다.

사진이 노란빛을 띤다면 우리가 사용한 계란은 밭에서 나온 것입니다 슈퍼마켓과 우리가 사용한 종 중 하나에서 사지 않았습니다. 심황, 버섯과 샴 피뇽에 이상적입니다.

버섯과 버섯 오믈렛
버섯과 버섯 오믈렛은 풍성하고 전통적인 감자 오믈렛에서 조금 벗어나 꼬치로 사용하기에 완벽합니다.

저자 :
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 타파스
서빙 : 4-5

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 800g의 샴 피뇽과 다양한 버섯
  • 필드 에그 4 개
  • 5 다진 마늘
  • 심황
  • 흰 후추
  • 남자 이름
  • 올리브 기름

준비하기
  1. 큰 프라이팬에 약간의 올리브 오일로 볶습니다 5 다진 마늘 껍질을 벗기고 아주 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 한편, 버섯과 버섯을 철저히 씻으십시오, 그들이 여전히 옮길 수있는 가능한 모든 토양을 제거합니다.
  3. 마늘이 노릇 노릇 해지면 버섯을 부어 불을 중불로 올립니다. 모든 물을 방출하고 소비됩니다. 이 단계에서 심황 (원하는대로), 조금 흰 후추와 소금. 잘 저어주고 우리는 약 10-15 분 기다렸습니다, 물이 완전히 증발 할 때까지.
  4. 한편 중간 크기의 그릇에 우리는 달걀 4 개를 이겼다 소금을 조금 넣습니다. 버섯과 버섯이 다 익 으면 그릇에 넣고 계란과 잘 섞어주세요.
  5. 다음 단계는 팬에 붓고 일반 오믈렛을 만들다. 그리고 준비! 작은 꼬치로 자르거나 식사하는 사람만큼 여러 조각으로 접시를 만들 수 있습니다.

서빙 당 영양 정보
칼로리 : 390

 


기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

코멘트를 첫번째로 올려

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.