엔디 브 그라탕
Endives는 가장 소화에 도움 잎의 쓴 맛 덕분입니다. 그럼에도 불구하고 우리는 가벼운 베 샤멜이나 다른 음식과 함께 동반함으로써 그 쓴맛을 부드럽게 할 수 있으므로 아이들도 맛있게 먹을 수 있습니다.
이런 식으로 오늘 우리는 당신에게 맛있는 접시를 만들기 위해 베 샤멜로 볶은 햄으로 채워지고 싸서 완전히 건강한 점심. 이러한 유형의 음식은 시각을위한 최적의 기능을 위해 적극 권장됩니다.
재료
- 엔디 브.
- 세라노 햄 슬라이스.
- 치즈 조각.
- 베 샤멜.
- 강판 치즈.
- 물.
- 소금 꼬집음
준비하기
먼저 물에서 요리하는 엔디 브 약 15 분 동안 약간의 소금으로. 그런 다음 흡수성 종이에 잘 배수되도록 할 것입니다.
따뜻해지면 세로로 반으로 자르고 우리는 채울 것이다 세라노 햄 또는 베이컨 반 조각과 치즈 한 조각으로 우리는 그것들을 닫고 세라노 햄 전체로 다시 포장 할 것입니다.
마지막으로 딥 베이킹 접시에 넣고 볘 샤멜 소스 이전에 만든 약간의 강판 치즈. 우리는 그들에게 몇 가지를 gratin 15ºC에서 200 분.
레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 278
현재로서는 엔디 브를 사용할 수 없으며 매우 독점적 인 장소에있는 경우 경제적으로 접근 할 수 없습니다.
고마워.
우리 도시에서는 일년 내내 매우 저렴한 가격으로 꽃 봉오리를 찾을 수 있습니다. 저는 마드리드 근처 도시에 살고 있습니다.