어린이를위한 참치와 계란 만두

오늘 저는 집에 항상 재료가 있기 때문에 매우 간단하고 힘들지 않은 레시피를 가져 왔습니다. 그것은 참치와 계란 만두 우리가 이전 조리법에서 만든 흰 쌀과 함께.

라스 엠파 나딜라 그들은 할 수있다 두 가지 방법으로, 슈퍼마켓에서 만든 만두 용 웨이퍼를 사거나 직접 반죽을 만듭니다. 나는 당신이 원하는 것을 선택할 수 있도록 두 가지 방법으로 당신에게 맡깁니다. 참치와 계란 만두를 만드는이 조리법은 제가 여러분과 나눈 카 넬로 니의 혼합물이 충분히 남아 있기 때문에 만들었습니다. 내가 항상 당신에게 말하고 그들은 거기에서 말했듯이 부엌에는 아무것도 버려지지 않습니다!

재료

• 큰 피망 1 개.
• 중간 크기 양파 1 개.
• 작은 토마토 2 개.
• 마늘 2 쪽.
• 계란 2 개
• 참치 2 캔.

웨이퍼 만두 또는 만두 반죽:

• 버터 100g.
• 올리브 오일 1/4 리터.
• 요리 용 와인 1 잔.
• 염
• 밀가루 100g.
• 달걀 1 개

준비하기

내가 처음에 이미 말했듯이 두 가지 방법 수행 할. 우리가 웨이퍼를 사기로 결정했다면 우리는 속을 채우는 것만으로도되고, 수제로 만들고 싶다면 미리 반죽을 만들어야합니다.

에 만두 반죽, 우리는 그릇에 기름, 버터, 포도주, 소금을 넣고 재료가 섞일 때까지 저어주기 시작합니다. 그런 다음 밀가루가 인정 될 때까지, 즉 손에 들러 붙지 않는 균질 한 반죽을 얻을 때까지 조금씩 밀가루를 섞을 것입니다. 우리는 그것을 쉬게 할 것입니다.

우리가하는 동안 패딩. 이렇게하려면 다진 마늘, 양파, 후추, 토마토를 자릅니다. 올리브유를베이스로 한 후라이 팬에 데쳐서 볶습니다.

동시에 캐서롤에 계란 두 개를 삶다 약 12 분 동안 멈 춥니 다. 이 시간이 지나면 수돗물로 식히고 껍질을 벗기고 매우 가늘게 자릅니다.

그때 우리는 모든 재료를 섞을 것입니다즉, 다진 계란, 볶은 야채 및 참치 캔.

마지막으로 우리는 웨이퍼를 만들고 있습니다. 수제 만두. 이렇게하려면 반죽이 약간 얇아 질 때까지 (최소한 3mm 두께) 늘이고 둥근 유리 또는 파스타 커터로 잘라 만두 모양을 만듭니다. 우리는 약간의 채우기로 채울 것이고 우리는 반원 모양을 남기고 가운데에서 오른쪽을 닫을 것입니다 (닫기가 더 안전하도록 포크로 가장자리를 누르십시오). 우리는 구타 달걀로 윗부분을 칠하고 상당히 뜨거운 기름에 튀길 것입니다.

이 멋진 것을 즐기시기 바랍니다 참치와 계란 만두 레시피. 쌀을 찾을 수 있습니다 여기에.

추가 정보 - 참치 패티, 흰 쌀, Cannelloni

레시피에 대한 추가 정보