양파를 곁들인 오징어, 밥을 곁들인 이상
이 레시피는 그 화려한 소스, 천천히 전통적인 불로 요리 된 파인트….
양파를 곁들인 오징어 또는 오징어가 인기있는 요리입니다.좋은 흰 쌀과 함께 제공 그리고 약간의 빵. 본격적인 엄마의 부엌.
추운 날씨에 딱 맞는 오징어와 양파는 간단하고 빠르게. 내 관점에서 쌀과 잘 어울리다 또는 좋은 감자 튀김. 둘 다 사용하더라도.
4 인용 재료)
- 신선한 오징어 400 gr
- 1 양파
- 아베크렘
- 식용 색소
- 버터 80g
- 물
준비 모드
무엇보다 먼저: 오징어에서 "플라스틱"을 제거합니다. 그것은 골격과 동일하며 깃털 (내가 "플라 스티 신"이라고 부름)이라고 불리며 오징어 안에 있으며 몸에서 튀어 나옵니다. 우리는 손가락으로 꼬집어 제거합니다.
우리는 씻는다 오징어.
양파를 줄리엔으로 자르고 데 친다 버터와 함께 냄비에. 색이 들어오고 부드러 우면 오징어를 넣는다.
볶고 유리 잔과 물 절반, avecrem 알약과 식용 색소.
요리하자 중불에서 15 분.
우리는 쌀 또는 감자 튀김과 함께 제공합니다.
나는 당신이 그것을 좋아하고 나만큼 즐기기를 바랍니다. 그것은 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다.
맛있어!.
자세한 내용은 - 쿠바 식 쌀