양파와 당근 소스의 고기 롤

오늘은 이렇게 맛있게 전해 드리고 싶었어요 양파와 당근 소스의 고기 롤 레시피 낭만적이거나 특별한 저녁 식사로 준비하고 파트너를 놀라게 할 수 있습니다.

특히 저는 요리를 좋아하고 항상 부엌에 있기 때문에 여러분이 좋아하는 새로운 요리를 만드는 것은 언제나 아주 좋은 변명입니다. 내 파트너를 놀라게 해. 남자는 배로 정복한다고 항상 말하고 있기 때문에,이 레시피로 엄청나게 부자라서 훨씬 더 정복하겠습니다.

재료

• 다진 고기 750g.
• 계란 2 개
• 빵가루 1 개를 우유에 담근다.
• 빵가루 3 큰술.
• 마늘 3 쪽.
• 파슬리.
• 요크 또는 세라노 햄 조각.
• 치즈 조각.
• 염
• 검은 후추
• 올리브 오일

에 소스:

• 중간 양파 3 개.
• 4-5 당근.
• 화이트 와인 1 잔
• 올리브 오일

준비하기

이 레시피를 만들려면 롤 양파와 당근 소스에 고기를 넣습니다. 먼저 고기 드레싱. 이렇게하려면 큰 그릇에 넣고 다진 마늘 3 쪽, 파슬리, 소금, 후추를 넣고 잘 저어줍니다.

그런 다음 이전에 우유에 담근 두 개의 계란과 빵가루를 통합합니다. 우리는 모든 것을 다시 아주 잘 저어주고 몇 분 동안 쉬게 할 것입니다. 우리가 고기 반죽 너무 부드럽기 때문에 약간의 일관성을 유지하고 우리에게 달라 붙지 않을 때까지 빵 부스러기를 추가합니다.

위로 베이킹 페이퍼 고기 덩어리의 일부를 넣을 것입니다. 여기에 요크 또는 세라노 중 하나의 햄 한 조각과 치즈 한 조각을 올려 놓을 것입니다. 롤을 잘 닫고 끝을 안쪽으로 넣어 모든 것이 단단히 고정되도록합니다.

모든 롤이 완료되면 통과합니다. 밀가루, 계란, 빵가루 그리고 우리는 그것들을 모두 튀겨서 키친 페이퍼에 남겨서 여분의 기름을 모두 흡수합니다.

다음으로 준비하겠습니다 소스이렇게하려면 양파와 당근을 잘게 썰어 올리브 오일로 넓은 프라이팬에 데치도록하겠습니다. 양파의 밀렵이 느려 야 캐러멜 화되고 우리를 태우지 않기 때문에 열을 낮추는 것이 좋습니다.

야채가 잘 익고 줄어들 었으면 화이트 와인과 소금을 더합니다. 그런 다음 블렌더를 통과하고 동일한 팬에 다시 추가합니다. 마지막으로 소스의 요청에 따라 고기와 물 롤을 추가합니다. 우리는 떠날거야 약 25 분 요리 그리고 준비. 맛있게 드세요!

추가 정보 - 버섯으로 채워진 쇠고기 롤

레시피에 대한 추가 정보