양배추와 버섯을 곁들인 감자 스튜

추운 날에 딱 맞는 양배추와 버섯을 곁들인 감자 스튜

이번 주 스페인 북부의 기온이 떨어집니다. 그리고 그럴 때 스튜보다 더 위안이되는 것은 없습니다. 오늘 우리가 제안하는 스튜 좋은 야채베이스, 감자, 버섯 등이 매우 매력적인 대안입니다. 우리는 이미 양배추와 버섯으로이 감자 스튜를 준비하기 시작 했습니까?

준비하는 것은 매우 간단하지만 부엌에서 40 분을 보내야하므로 그것을 활용하여 이틀 동안 스튜를 준비하는 것은 어떨까요? 냉장고에 최대 XNUMX 일 보관 밀폐 용기에 제대로 보관하면 격일로 점심이나 저녁에 사용할 수 있습니다.

잘 붙지 않는 것은 냉동. 이 과정을 거치면 식감과 풍미가 변하는 감자의 경우입니다. 그러니 조심하지 않으면 양배추와 버섯을 곁들인 감자 스튜를 이웃들에게 나누어야합니다. 그것을 준비하도록 권장합니까? 시작했습니다!

조리법

감자, 양배추, 버섯 스튜
이 감자, 양배추, 버섯 스튜는 봄이 우리에게 더 시원한 날을 제공하는 날 몸을 토닝하기에 이상적입니다.
저자 :
레시피 유형 : 야채
서빙 : 3
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 다진 흰 양파 1 개
  • 다진 녹색 피망 1 개
  • 120g. 얇게 썰거나 얇게 썬 버섯
  • 잘게 썬 양배추 ½ 개
  • 조각으로 자른 감자 2 개
  • 토마토 소스 3 큰술
  • 뜨거운 파프리카 ½ 작은 술
  • 야채 국물
  • 소금과 후추
준비하기
  1. 먼저 양파 볶음 올리브 오일 10 큰술과 함께 냄비에 고추를 넣고 XNUMX 분 동안
  2. 그런 다음 버섯을 추가합니다 색이 바뀔 때까지 볶습니다.
  3. 그때 양배추와 감자를 넣으세요 그리고 몇 분 동안 볶습니다.
  4. 토마토 소스, 파프리카, 그리고 필요한 야채 국물 야채가 거의 덮입니다.
  5. 그런 다음 양념하고 전체를 섞는다.
  6. 중약 불로 조리 20 분 동안 종기를 잃지 않고
  7. 뜨거운 감자, 양배추, 버섯 스튜를 즐기십시오.

 


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