양념장

우리는 준비 할 것입니다 간단하고 쉬운 조리법 인 hake in sauce. Hake는 부드러운 흰살 생선으로 지방이 없으며 체중 감량 다이어트에 이상적입니다. 그것은 또한 얼어 붙은 hake로 만들 수 있습니다.

파티 나 축하를위한 이상적인 요리로, 새우, 조개 또는 홍합과 함께이 요리를 동반하면됩니다. 스튜 같은 요리를 원한다면 감자를 곁들일 수도 있고 아주 좋은 스튜입니다.

이 요리를 만들기 위해 아귀, 농어, 도미와 같은 다른 생선과 함께 준비 할 수 있습니다.

양념장
저자 :
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 1 개
  • 1 양파
  • 마늘 2 쪽
  • 토마토 소스 2 큰술
  • 달콤한 파프리카 1 작은 술
  • 500ml. 생선 국물
  • 125ml. 백포도주
  • 밀가루 1 큰술
  • 파슬리
  • 기름과 소금
준비하기
  1. 양념장을 준비하기 위해 양념장부터 시작하여 양념장에게 양념장을 깨끗이하고 얇게 자릅니다.
  2. 양파와 마늘 정향을 자릅니다.
  3. 냄비에 기름을 붓고 양파를 넣고 데친 다음 다진 마늘을 넣습니다.
  4. 양파와 마늘이 색을 띠기 시작하면 튀긴 토마토와 달콤한 파프리카를 넣고 모든 것을 저어 잘 섞는다.
  5. 밀가루 한 스푼을 넣고 소스와 섞은 다음 화이트 와인을 넣고 알코올이 증발 할 때까지 몇 분 동안 그대로 둡니다.
  6. 그런 다음 생선 국물을 넣고 약 5 분 동안 익 힙니다.
  7. 우리는 hake 조각을 소금에 절인 다음 캐서롤에 추가하고 10 분 동안 요리 한 다음 캐서롤을 저어 소스가 걸쭉해질 것입니다.
  8. 우리는 소금을 맛보고 수선합니다.
  9. 파슬리 한 줌을 자르고 생선 위에 뿌립니다.
  10. 우리는 꺼집니다. 우리는 몇 분 동안 쉬게하고 봉사합니다.

 


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