우리 집에있는 양은 축하 할만한 파티와 동의어입니다. 드물게 제공되며 예외는 있지만 일반적으로 전통적인 방식으로 오븐에서 구워집니다. 이들 양고기 볶음 민트와 사과 소스를 곁들인 것도 그중 하나였습니다 감히 시도해 보시겠습니까?
많은 분들이 한여름에 불을 피우는 게 게으르다는 것을 알고 있지만이 레시피는 약간의 노력을 기울일 가치가 있습니다. 양고기와 민트의 조합이 저를 즐겁게 해주었습니다. 그만큼 민트 사과 소스 그것은 고기에 매우 상쾌한 느낌을줍니다.
민트와 사과 소스를 곁들인 양고기 갈비
애플 민트 소스를 곁들인 구운 양고기 찹은 이번 여름 야외에서 즐길 수있는 별미입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : Carnes
서빙 : 3-4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
소스
- 민트 잎 ½ 컵
- 2 파슬리 장식
- 껍질을 벗기고 속을 채운 Granny Smith 사과 1 개
- ⅓ 컵 올리브 오일
- 레몬 즙 1 큰술
갈비를 위해
- 양 갈비 1 개
- 올리브 오일 ¼ 컵
- 다진 마늘 3 쪽
- 다진 신선한 로즈마리 2 작은 술
- 남자 이름
- 후추
준비하기
- 소스를 만들려면 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣습니다. 소스가 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다. 우리는 유리 병에 보관하고 냉장고에 보관합니다.
- 분수에서 올리브 오일, 마늘, 로즈마리를 넣습니다. 우리는 섞는다.
- 갈비를 넣고 양쪽에 잘 펴 바른 뒤 그대로 둡니다 30 분 동안 담그십시오.
- 중불로 그릴에서 우리는 갈비를 굽는다, 구운 때까지 각면에 3 분.
- 우리는 소스와 함께 제공합니다 민트와 사과.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 310