야채 스튜와 감자 스튜

들어 매우 건강하고 따뜻한 점심 오늘은 시원한 가을을 위해 야채 스튜로 맛있는 감자 스튜를 만들 수있는 가능성을 제안합니다. 비타민, 영양소 및 많은 에너지 매일 대처하기 위해.

당근은 비타민 반대로 B, C, D는 녹색 콩도 칼로리가 적고 칼륨과 칼슘과 같은 미네랄이 많기 때문에 영양가가 높습니다.

재료

먼저, 우리는 감자, 그러면 우리는 그들을 씻고 실망을 잘라낼 것입니다. 전형적인 눈물이 들리는 컷을 만들어야 나중에 감자가 전분을 방출하고 국물이 두껍습니다. 빠른 냄비에 담아 물로 20 분 동안 익 힙니다.

동시에, 우리는 녹두를 요리 할 것입니다 약 8-10 분 동안 물 냄비에. 나는 냉동을 사용했지만 청과물에서 훨씬 더 선호한다면 결과는 동일합니다.

또한, 잘게 썬 양파와 당근을 작은 입방체로 자릅니다. 이 두 가지 재료는 올리브 오일과 함께 냄비에 데 친다. 거의 다되면 화이트 와인을 조금 더하고 알코올을 몇 분 동안 줄인 다음 열에서 제거합니다.

감자와 콩이 조리되면 냄비 데친 당근과 양파, 물기를 뺀 감자, 녹두를 넣습니다. 물로 덮고 소금과 백리향을 넣고 국물이 약간 걸쭉해질 때까지 요리하십시오.

준비 시간 10 분

요리 시간 10 분

총 시간 20 분

서빙 당 킬로 칼로리 273

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