야채 소스 미트볼, 야채를 곁들인 전통 요리로 독특하고 완벽한 요리를 제공합니다.
그들은이 요리를 많이 좋아하는 경향이 있고 우리가 가장 좋아하는 음식과 함께 할 수 있고 매우 진한 소스로 만들 수 있기 때문에 이러한 요리를 준비하는 것에 매우 감사합니다.
또한 하루에서 다음 날까지 미리 준비 할 수있어 더욱 좋을 것입니다. 더 가볍게 만들고 싶다면 채소와 함께 먹으면됩니다.
재료
- 500 gr. 다진 고기 혼합 돼지 고기와 쇠고기
- 달걀 1
- 마늘 2 쪽
- 소수의 파슬리
- 밀가루
- 화이트 와인 ½ 잔
- ½ 양파
- 1-2 당근
- ½ 브로콜리
- 남자 이름
- 기름
- 피 미엔 타
준비하기
- 다진 고기를 준비하고 그릇에 소금, 후추, 다진 마늘, 계란, 다진 파슬리를 섞어 넣습니다. 모든 재료를 섞고 뚜껑을 덮고 1-2 시간 동안 그대로 둡니다.
- 고기가 준비되면 우리는 부분을 취하고 밀가루를 통과하는 미트볼을 만들 것입니다.
- 팬에 기름을 많이 넣고 뜨거워지면 갈색으로 구워서 꺼내서 보관합니다.
- 우리는 기름으로 불 위에 냄비를 놓고 양파를 자르고 뜨거울 때 추가하고 갈색으로 둡니다.
- 우리는 당근을 자르고 브로콜리를 자릅니다.
- 양파가 있으면 당근을 넣고 저어주고 화이트 와인을 넣고 몇 분간 그대로 두어 알코올을 증발시키고 미트볼을 넣습니다.
- 물 한 컵으로 덮고 약간의 소금을 넣고 약 15 분 동안 익 힙니다. 물이 더 필요하면 조금 더 넣으십시오.
- 이 시간이 지나면 우리는 소금을 맛보고 고친 다음 브로콜리 조각을 넣고 브로콜리가 준비 될 때까지 익 힙니다.
- 우리는 꺼지고 먹을 준비가되었습니다 !!!!