야채와 치즈로 채워진 토마토

이제 토마토 시즌이 되었으니 맛있는 레시피를 야채와 치즈로 채워진 토마토, 당신을 실망시키지 않을 다른 조리법. 또한 토마토는 Bonnatur de Argal이 마드리드에서 세운 "Huerto Bonnatur"에서 생산 되었기 때문에 특별한 경우입니다. 이 작업이 정확히 무엇으로 구성되었는지 나중에 볼 수 있지만 먼저 레시피로 이동합니다.

박제 토마토의 조리법입니다 건강하고 간단 가족 식사의 스타터로 사용하거나 맛있는 토마토를 곁들인 북쪽의 가다랑어를 곁들인 첫 번째 코스로 제공하거나 페피토 리아에서 치킨 요리법을 사용하여 매우 완전하고 건강한 메뉴를 남길 수 있습니다.

재료 (6 명)

• 6 Tomate
• 1 / 2 양파
• 부추 1/2 개
• 250 gr. 버섯
• 250 gr. 서양 호박
• 100 gr. 야생 아스파라거스
• 200 gr. 베이컨
• 150 gr. 강판 모짜렐라
• 기름
• 염
• 후추

준비하기

우리는 토마토를 청소합니다 반으로 자릅니다. 숟가락의 도움으로 우리는 그것들을 비우고 토마토의 고기를 비축합니다.

프라이팬에 잘게 썬 양파와 부추를 약한 불에서 10 분 정도 볶습니다. 다음으로 베이컨을 넣고 볶습니다. 조금씩 애호박, 보존 된 토마토 펄프, 버섯, 잘게 썬 아스파라거스를 추가합니다. 30 분 동안 볶습니다 저열로, 치즈를 넣고 10 분 더 둡니다. 충전물이 준비되었습니다!

오븐을 200º로 예열하고 우리는 토마토를 채운다 10 분 동안 오븐에 넣습니다.

그 위에 갈아 놓은 치즈를 약간 넣고 오븐에 다시 넣어 그라탕. 그라탕이 잘되면 박제 토마토를 먹을 수 있습니다.

팁

마지막 단계에서 우리는 치즈 대신에 채워진 토마토 위에 약간의 베 샤멜을 추가 할 수 있습니다. 그들은 매우 맛있어요.

레시피에 대한 추가 정보