스페인은 여름이고 꽤 덥지 만 좋은 렌즈 콩 한 접시는 어느 집에서든 적어도 몇 번은 놓쳐서는 안됩니다. 따라서 우리는 초리 조와 더 열량으로 보았던 것보다 약간 가벼운 렌즈 콩 요리법을 제공합니다.
이것에서 우리는 초리 조를 변경했습니다. 햄 큐브, 그리고 감자 애호박. 우리는 또한 추가했습니다 당근과 양파… 맛있었습니다!
야채와 렌즈 콩
더 건강하고 건강한 렌즈 콩 : 야채를 곁들인 렌즈 콩. 우리는 지방을 거의 완전히 제거하고 풍부하고 가벼운 요리를 남겼습니다.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 콩과 식물
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 렌즈 콩 400g
- 호박 2 개
- 당근 2
- 1 양파
- 1 피망
- 4 다진 마늘
- 월계수의 잎
- 달콤한 파프리카
- 올리브 기름
- 물과 소금
준비하기
- 우리는 냄비에 넣어 4 인, 올리브 오일의 좋은 스플래시. 중불로 가열하고 가열되는 동안 모든 야채 청소, 껍질 벗기기 및 자르기 : 피망, 당근, 호박, 마늘, 양파. 우리는 마늘을 제외한 모든 것을 작은 조각으로 자릅니다.
- 우리는 모든 것을 볶습니다. 약 10 분 동안 렌틸 콩, 소금, 약간의 달콤한 파프리카를 넣습니다. 10 분 더 익힌 다음 당근과 호박이 더 부드러워지면 물을 넣고 소금을 조금 더합니다.
- 우리는 약 30 분 동안 중불로 요리합니다 대략 수위를 제어하고 있습니다. 더 많거나 적은 국물로 원하는대로 물을 더 많이 또는 더 적게 추가합니다.
- 남은 시간이 약 5 분 남았을 때 햄 타코.
- 그리고 준비!
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 400