야채가 들어간 퍼프 페이스트리, 약간의 계란과 함께 야채 애호가에게 아주 좋은 조리법, 그것은 매우 완벽한 요리입니다.
퍼프 페이스트리로 아주 맛있어요. 파이처럼 생겼어요.달콤함과 짠맛을 모두 허용하는 반죽입니다. 간단하고, 빠르고, 건강하며, 풍미가 많은 맛있는 코카.
재료
- 2 cebollas
- 피망 2 개
- 호박 2 개
- 가지 1 개
- 토마토 1kg 또는 으깬 토마토 캔
- 기름
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 설탕
- 퍼프 페이스트리 2 장
- 4 달걀
- 강판 치즈
- 퍼프 페이스트리를 칠하는 계란
준비하기
- 우리는 야채를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
- 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파, 피망을 넣고 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 요리하고 가지와 호박을 정사각형으로 자른 다음 모두 함께 데워줍니다.
- 색깔이 생기기 시작하면 강판에 간 토마토 또는 으깬 토마토를 넣고 작은 티스푼의 설탕과 약간의 소금과 후추를 넣고 약 15 분 동안 또는 모든 것이 잘 될 때까지 모든 것을 요리합니다. 끝난.
- 소금으로 고칠 때.
- 180ºC에서 오븐을 켭니다
- 우리는 퍼프 페이스트리를 준비하고 베이킹 시트에 퍼프 페이스트리 한 장을 놓고 아래에있는 종이를 남겨두고 포크로 반죽을 찔러 너무 많이 올라가지 않도록하고 야채를 채 웁니다. 반죽의 가장자리에 닿으면 야채 사이에 구멍을 내고 날달걀을 넣고 다른 퍼프 페이스트리로 덮고 가장자리를 말아서 포크로 반죽을 조금 찌릅니다.
- 우리는 계란을 치고 반죽을 칠하고 약간의 강판 치즈로 덮습니다 (선택 사항).
- 황금이 될 때까지 오븐에 넣습니다.
- 그리고 준비 !!!