좋은 쌀을 만드는 것은 항상 모든 가정에서 성공을 보장합니다. 사실 나는 쌀을 좋아하지 않는 사람을 알지 못합니다 (누군가가 ... 일 것이라고 의심하지는 않지만). 이번에는 요리법을 소개합니다. 4 인분 흑미 모든 재료로 모든 입맛에 맞는 절묘한 간식이됩니다.
쌀을 좋아하고 우리가 만든 방법을 알고 싶다면 필요한 각 재료를 읽고 적어 두십시오.
흑미
흑미는 사랑과 필요한 모든 재료로 만든 매우 특별하고 절묘한 명물로, 손님이 테이블에 앉을 때 이상적인 요리가 될 수 있습니다.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 밥
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 둥근 쌀 450g
- 냉동 새우 250g
- 신선한 오징어 3 개
- 오징어 먹물 4 봉지
- 1 양파
- 2 다진 마늘
- 화이트 와인 1 잔
- 물 2 리터
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 남자 이름
준비하기
- 가장 먼저 할 일은 신선한 오징어, 천연 잉크를 보존합니다. 청소가 끝나면 주방 가위를 사용하여 작은 입방체로 자릅니다.
- 약간의 올리브 오일이 든 냄비에 가열하고 이전에 청소 한 오징어 큐브를 추가합니다. 볶은 후에는 양파 얇게 썰고 마늘을 작은 조각으로 자르고 냉동 새우.
- 끓는 동안 잔에 백포도주 신선한 오징어에서 추출한 천연 잉크와 잉크로 봉투를 녹입니다.
- 양파가 데쳐지고 오징어가 반쯤 익었 으면 잉크와 함께 와인 잔을 넣고 중불에 몇 번 두십시오 10 분.
- 다음으로 둥근 밥을 넣고 불을 조금 낮추겠습니다. 5 분 동안 익힌 다음 물, 약 XNUMX 리터.
- 잠시 밥을 짓고 밥이 가장 좋아하는 지점이되면 따로 보관하십시오 ...
NOTES
조금 장식 할 수 있습니다 파슬리 또는 일부 튀긴 빵 주위에.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 400