야채와 샐러드 그들은 매 끼니마다 특권적인 자리를 차지해야합니다. 이 식품군은 우수한 건강을 위해 많은 양의 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다. 창의력과 취향에 따라 실험 할 수있는만큼 다양한 샐러드가 있습니다. 그러나 음식을 제공 할 때 세부 사항을 관리하는 것도 중요합니다.
오늘은 이렇게 간단하고 맛있는 아보카도와 고등어 샐러드, 준비하기 아주 쉬운 조리법. 이 샐러드의 장식은 프레젠테이션입니다. 세부 사항과 음식이 제공되는 방식을 관리하면 눈에 훨씬 더 매력적입니다. 이 프레젠테이션은 손님과의 특별한 식사에 사용할 수 있습니다. 그리고 다가오는 축제 날짜를 고려할 때 이러한 종류의 영감은 항상 유용합니다.
우리는 준비하고 해보자!
재료
- 상추 싹 4 개
- 샐러드 토마토 XNUMX 개
- 오이 2 개
- 아보카도 XNUMX 개
- 올리브 오일에 고등어 2 캔
- 추가 버진 올리브 오일
- 염
- 와인 식초
준비하기
- 이 레시피에서 중요한 것은 프레젠테이션이기 때문에 먼저 모든 재료를 준비 할 것입니다.
- 상추 싹을 잘라 물 한 그릇에 담아 잘 닦습니다.
- 한편, 우리는 토마토를 잘 씻어서 중간 주사위로 자르고 예약합니다.
- 이제 우리는 산도를 피하기 위해 약간의 껍질을 남기고 오이를 껍질을 벗 깁니다.
- 우리는 오이를 반으로 자르고 매우 두껍지 않은 조각으로 자르고 예약합니다.
- 아보카도를 준비하고 반으로 자르고 조심스럽게 뼈를 제거 할 때입니다.
- 우리는 아보카도를 얇게 자르고 비축합니다.
- 마지막으로 고등어를 제거하고 요리를 완성하기 위해 예약합니다.
- 이제 샐러드를 접시에 담을 시간입니다
- 먼저 소스 가장자리에 오이 슬라이스를 놓습니다.
- 그런 다음 토마토 큐브를 오이 뒤에 넣습니다.
- 소스의 중앙에 상추를 놓습니다.
- 마지막으로 아보카도 슬라이스를 조심스럽게 놓습니다.
- 이 샐러드를 마무리하기 위해 고등어를 놓고 올리브 오일, 소금 맛, 식초를 입 힙니다.
NOTES
다른 느낌을주고 싶다면 발사믹 식초 감소로 샐러드를 입힐 수 있습니다.