오늘 나는 당신에게 하나를 가져옵니다 아몬드 코카. 재료가 거의 없기 때문에 커피, 스낵 또는 디저트와 함께 제공되는이 코카가 있습니다. 좋은 코카 조각이 든 커피보다 더 좋은 것은 없습니다.
아몬드 코카는 맛있고, 밀가루가없고, 아몬드 가루 만 있고, 체강 환자에게 이상적이며, 육즙이 많고 풍부한 아몬드 맛입니다. 내가 만들면 매우 성공적입니다.
많은 요리법이 있습니다 아몬드 또는 기타 말린 과일 코카그러나 이것은 매우 좋고 간단합니다. 빨리 만들어지고 재료가 거의 없어 갈리시아에서 만든 아몬드 케이크와 매우 비슷하며 알리 칸테에서 만든 아몬드 케이크와도 비슷합니다. 각 영역에서 레몬 제스트, 오렌지 또는 아니스 몇 방울을 더합니다.
재료
- 250 gr. 갈은 아몬드
- 설탕 200 개
- 4 달걀
- 가루 설탕
- 레몬 반, 오렌지의 풍미 ...
준비하기
- 아몬드 케이크를 만들기 위해 먼저 오븐을 170ºC까지 가열하고 위아래로 가열합니다.
- 우리가 곰팡이를 준비하는 동안. 버터로 뿌렸습니다. 우리는 특수 베이킹 페이퍼를 사용합니다. 예약했습니다.
- 우리는 코카로 시작했습니다. 그릇에 아몬드 가루, 설탕, 계란, 레몬 향을 넣습니다. 믹서로 우리는 크림처럼 될 때까지 모든 것을 혼합합니다.
- 우리는 모든 크림을 금형에 넣습니다.
- 170ºC 오븐에 넣고 30 분 정도 그대로 두거나 이쑤시개로 가운데를 클릭 할 때까지 건조됩니다.
- 식히고 제거하고 그릇에 넣고 착빙 설탕을 뿌립니다.
- 그리고 준비 !!!