비록 그렇지 않더라도 주어진 일요일에 가족과 함께 쌀을 나누는 것만 큼 좋은 것은 없습니다. 저만큼 맛있게 드시면 아귀 꼬리와 새우로 밥을 준비해 보시기 바랍니다. 맛이 가득한 밥, 한번 먹어 보시면 되풀이 될 것입니다.
그것을 준비하기 위해 나는 냉동 새우와 아귀 꼬리를 사용했습니다. 이런 밥을 하루에 즉석에서 만드는 것은 경제적이고 실용적인 선택입니다. 우리는 또한 새우의 머리를 사용하여 국물을 준비했으며 아무것도 버리지 않았습니다! 그리고 우리는 좋은 야채 볶음을 포기하지 않았습니다. 배고프지 않습니까?
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 다진 적 양파 1 개
- 다진 녹색 피망 1 개
- 다진 빨간 피망 ½
- 얼린 아귀 꼬리 3 개, 해동하고 한 입 크기로
- 밥 1 컵
- ⅓ 파프리카 작은 술
- 뜨거운 생선 국물 (새우 껍질과 부추로 만든)
- 껍질을 벗긴 새우 12 개
준비하기
- 우리는 낮은 냄비에 오일베이스를 넣습니다. 양파 볶음 중간 온도에서 10 분 동안 고추를 넣습니다.
- 우리는 아귀를 통합합니다 전체를 XNUMX 분 더 볶습니다.
- 그런 다음 우리는 쌀을 추가합니다 파프리카를 넣고 저어주세요.
- 우리는 따른다 국물 2 컵 반 생선의 열을 올려서 끓입니다.
- 우리는 6 분간 강 불로 그런 다음 중불로 낮추고 약 12 분 더 요리합니다. 필요한 경우 과정 중에 국물을 더 추가합니다.
- 12 분이 끝나기 몇 분 전, 새우를 넣습니다.
- 우리는 쌀이 다되었는지 확인하고 열에서 제거하고 천으로 팬을 덮고 쌀을 쉬게합니다.