쌀과 렌즈 콩

렌즈 콩은 영양가가 높은 풍부한 전통 스튜. 이 제품은 철분이 풍부하여 철 결핍 성 빈혈 환자에게 적합하며, 이번 가을 겨울처럼 추운 계절에도 우리를 따뜻하게하는 에너지 원이기도합니다.

따라서 요리를 더욱 완성하기 위해 백미를 곁들여 훨씬 더 크림 같고 식감을 더하고 싶었습니다. 쌀로 우리는 렌즈 콩 에 아이들을위한 매력적인 레시피, 혼자서 그들은 그것을별로 좋아하지 않습니다.

재료

우선, 우리는 전통 렌즈 콩 스튜 큰 냄비에. 씻은 채소와 껍질을 제거한 후 렌즈 콩과 함께 냄비에 넣고 물로 덮을 것입니다. 그런 다음 밥을 제외한 다른 재료를 넣고 렌즈 콩을 약 45 분 동안 익 힙니다.

시간이 지나면 양파, 후추, 토마토를 블렌더 잔에 넣고 으깬다, 그런 다음 냄비로 돌아갑니다. 우리는 마늘을 제거하고 버릴 것입니다.

이제 시간입니다 두 가지 방법으로 할 수있는 쌀. 첫 번째는 쌀을 물과 약간의 소금으로 부드러워 질 때까지 끓이거나, 두 번째는 씻은 쌀을 렌즈 콩 냄비에 넣고 약한 불에서 15-20 분 동안 끓여서 가끔 저어줍니다. .

밥이 끓는 동안 그걸 본다면 물 부족 요리가 잘리지 않도록 전자 레인지에 데워진 물 한 잔을 추가합니다. 이런 식으로 쌀은 전분을 방출하고 렌즈 콩 스튜를 두껍고 매우 풍부하게 남깁니다.

준비 시간 20 분

요리 시간 1 시간

총 시간 1 시간 30 분

서빙 당 킬로 칼로리 378

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