우리는 몇 가지로 주를 시작합니다. 토마토 소스를 곁들인 신선한 소시지, 어린 아이들이 좋아하고 나이가 많은 아이들도 즐길 수있는 요리.
토마토 소시지는 수제 레시피 준비가 매우 간단합니다. 수제 토마토 소스, 그들은 매우 맛있고 튀긴 감자 또는 요리 된 흰 쌀밥과 함께 잘 어울리고 매우 완벽한 요리입니다.
재료
- 소시지 (16 개)
- 1 양파
- 마늘 2 쪽
- 500 gr. 천연 분쇄 토마토
- 튀긴 토마토 4 큰술
- 화이트 와인 ½ 잔 (100ml)
- ½ 잔의 물 (100ml) 또는 국물
- 기름 소금
- 피 미엔 타
- 오레가노
준비하기
- 먼저 팬에 약간의 기름을 넣고 소시지를 갈색으로 구워서 제거하고 보관합니다.
- 같은 팬에 기름을 조금 더 넣고 다진 마늘을 넣고 다진 양파를 넣고 5 분 정도 볶습니다.
- 양파가 색을 띠기 시작하면 으깬 토마토와 튀긴 토마토를 넣고 약 10 분 동안 익 힙니다.
- 이 시간이 지나면 화이트 와인 한 잔을 넣고 몇 분 동안 익힌 다음 물 절반을 더합니다. 양파 조각이 마음에 들지 않는다면 양념을 으깨 야해서 조금 더 부드럽습니다.
- 소스에 소시지를 넣고 약간의 소금, 후추, 오레가노를 넣고 맛을 내고 소스가 준비 될 때까지 약 15 분 동안 함께 익 힙니다.
- 우리는 그것을 맛보고 소금으로 고칠 것입니다.
- 끝내기 위해서는 밥, 감자, 야채 장식과 함께 동행하는 것만 남아 있습니다 ...
- 그리고 봉사 할 준비가되었습니다.