Campero, Sierra de Cádiz 마을의 전형적인 아침 식사

각 마을에는 각 요리가 지역 특유의 독특한 풍미를 지닌 전통적인 요리법이 있습니다. 그래서 오늘 이걸 가져 왔습니다 Campero 아침 식사 올리브 오일, 세라노 햄 및 좋은 빨간 토마토와 같은 맛이 혼합 된 Sierra de Cádiz의 전형.

아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사이므로, 일과 운동의 모든 번잡함을 견디기 위해 에너지가 풍부한 음식과 함께 가야합니다. 이 컨트리 조식에는 지중해 식단 몸무게가 우리 자신을 초과하지 않도록.

재료

• 머핀.
• 세라노 햄.
• 올리브 오일
• 염
• 토마토.
• 슬라이스 치즈.

준비하기

이 전형적인 마을 아침 식사를 만들기 위해 우선 우리는 제품 구매. 따라서 가족이 방문하거나 여행을 갈 때 맡길 가족이 있다면, 몇 개를 사서 당신을 매료시킬이 요리법을 시도해보십시오. 머핀은 도시에서 매우 일반적이므로 아침 식사에 사용됩니다.

먼저 우리는 토마토 소스 또는 퓌레. 여러 곳에서이 소스는 그들이 만드는 살 모레 조 갈기의 산물입니다. 그러나 다른 마을에서는 다진 토마토를 덩어리에 넣고 약간의 소금으로 갈아서 간단히 갈아줍니다. 일관성을 높이고 싶다면 약간의 오래된 빵을 추가 할 수 있습니다.

그 후, 햄 조각을 기름이 묻지 않는 종이로 늘어선 두 개의 베이킹 플레이트 사이에 놓아서 말리고 바삭한 햄.

이제 모든 재료가 준비되었으므로 플레이트를 장착. 토스터 나 다리미로 머핀을 데울 것입니다. 나는 철판에서 점차적으로 재료를 추가하는 것이 더 좋습니다. 머핀의 양면이 약간 황금색 인 것을 보면 가운데를 열고 매우 낮은 열에서 철판으로 되돌릴 것입니다.

머핀 부분 중 하나의 바닥에 올리브 오일을 뿌립니다. 여기에 바삭 바삭한 햄 조각, 작은 토마토 소스 또는 살 모레 조, 마지막으로 치즈 조각을 올려 놓을 것입니다. 조금 녹여서 접시에 담아서 머핀의 다른 부분을 위에 올려 놓고 짜잔 ~ 컨트리 조식 전통의

추가 정보-Salmorejo

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