시금치 건포도와 잣 카넬로니 간단한 요리, 빨리 준비하고 아주 좋습니다. 스타터 또는 단일 요리로 작동하는 요리.
그것은 또한 크리스마스 또는 어떤 축하를 위한 파티 요리입니다. 이 요리는 아주 좋습니다.
재료
- 카넬로니 슬라이스(16-20)
- 500 gr. 시금치
- 1 양파
- 150 우유 크림
- 50 gr. 강판 치즈
- 잣 2 큰술
- 건포도 2 큰술
- 올리브 기름
- 남자 이름
- 베 샤멜 :
- 30 gr. 버터
- 30 gr. 밀가루
- 350 leche
- 남자 이름
- 육두구
준비하기
- 시금치, 건포도, 잣으로 카넬로니를 만들려면 먼저 냄비에 물과 소금을 충분히 넣고 준비가 되면 끓이고 라자냐 시트를 넣고 약 10분 동안 그대로 둡니다. 또는 제조업체가 말하는 대로 될 때까지. 우리는 그것들을 꺼내서 천에 둡니다. 우리는 예약했다.
- 양파를 채썰고 올리브 오일을 약간 두른 팬에 볶다가 색이 나기 시작하면 깨끗이 씻은 시금치를 넣습니다.
- 시금치가 익으면 건포도, 잣, 소금 약간을 넣고 잘 섞는다.
- 우유 크림과 강판 치즈를 넣고 크림처럼 보일 때까지 그대로 두십시오. 예약하고 식히십시오.
- 냄비에 버터를 중불에서 녹인 후 밀가루를 넣고 XNUMX분간 끓이다가 우유를 조금씩 넣어가며 걸쭉한 크림의 질감이 될 때까지 끓이다가 소금과 육두구를 약간 넣는다. .
- 시금치 반죽으로 카넬로니를 말아서 베이킹 접시에 담고 베샤멜 소스와 강판 치즈로 덮습니다.
- 200ºC에서 윗면이 그라탕이 될 때까지 굽습니다.
- 그리고 먹을 준비!