시금치와 치즈 고로케

시금치와 치즈 고로케. 풍부하고 준비하기 쉽습니다. 크로켓은 매우 인기가 있으며 원하는대로 만들 수 있으며 남은 음식, 고기, 버섯, 야채를 활용할 수 있습니다.

오늘 제가 제안하는 것은 시금치와 치즈로 야채를 소개하기에 이상적입니다.

고로케에는 약간의 집안일이 있지만 그만한 가치가 있습니다. 우리는 또한 그것을 활용하고 더 많은 양을 만들고 동결시킬 수 있습니다.

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시금치와 치즈 고로케

저자 : 몬세

레시피 유형 : 야채

서빙 : 4

준비 시간 :  15 m

요리 시간:  60 m

총 시간:  1 h 15 m

재료

• 200 gr. 시금치
• ½ 양파
• 30 gr. 맛볼 치즈
• 40 gr. 밀가루
• 50 gr. 버터
• 500ml 우유
• 육두구
• 남자 이름
• 2 달걀
• 150 gr. 빵 부스러기
• 기름

준비하기

1. 시금치와 치즈 고로케를 만들기 위해 먼저 시금치를 씻고 양파를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 우리는 약간의 기름을 팬에 넣고 양파를 넣고 중불로 데친 다음 데친 후에 시금치를 넣고 몇 분 동안 모두 함께 볶습니다.
3. 이 혼합물에 버터를 넣고 밀가루를 넣고 섞은 다음 모든 것과 함께 조금 익 힙니다.
4. 우리는 전자 레인지 또는 냄비에 우유를 데 웁니다.
5. 밀가루가 있으면 우유를 넣고 조금 넣고 저어 섞습니다.
6. 우유를 조금 더 넣고 섞습니다. 요리 중간 쯤에 간 치즈, 약간의 육두구, 소금을 넣고 맛을 봅니다.
7. 팬에서 반죽이 나올 때까지 우유 등을 계속 추가합니다.
8. 반죽을 소스에 전달하고 식히십시오. 밤새 방치하면 더 좋습니다.
9. 우리는 구타 달걀을 접시에, 빵가루를 다른 접시에 넣습니다.
10. 우리는 기름과 함께 프라이팬을 가열합니다.
11. 우리는 반죽으로 고로케를 만듭니다. 먼저 계란을 통과 한 다음 빵가루를 통과합니다.
12. 기름이 뜨거워지면 고로케를 볶습니다.

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