스페인 감자

가족과 함께 즐길 수있는 다채롭고 화려한 접시에 담긴 가장 절묘한 감자.

재료

• 감자 1kg
• 1 프로방스 향료 분말
• 필요한 오일 량
• 그린 칠리 1/2 개
• 1/2 붉은 고추
• 1/2 노란색
• 4 달걀

절차

감자를 껍질을 벗기고 약간 두꺼운 조각으로 자릅니다. 옅은 갈색이 될 때까지 많은 기름에 감자를 볶습니다. 소금을 첨가하지 않고 흡수성 종이 위에 올려 놓으십시오.
팬에 기름 XNUMX 큰술을 넣고 향료를 넣고 약한 불에서 녹입니다.
감자를 넣고 준비물과 섞어 프로방스를 고르게 분포시킵니다.
볶은 칠리 페퍼와 계란 후라이와 함께 제공됩니다.