토마토를 곁들인 북방 참치, 쉽고 맛있는

El 가다랑어와 토마토 전통적이고 간단하며 맛있는 요리입니다. 여름은 북부 참치 시즌 중반에 준비하기에 이상적인시기입니다. 몇 가지 야채와 좋은 토마토 소스는 단 30 분 만에 맛있는 식사를 준비하기에 충분합니다.

예쁜 것 푸른 물고기 짠 물. 북부 참치는 갈고리로 잡혀서 생선이 찢어지지 않고 무게가 4kg을 넘지 않으면 그런 것으로 간주되지 않습니다.이 생선으로 토마토를 곁들인 전통 참치와 같은 훌륭한 조리법을 준비 할 수 있습니다. 마르미 타코 보니 토, 바스크 지방의 전형적인 요리.

재료

2 인용

• 신선한 북부 가다랑어 1 두꺼운 슬라이스
• 1 피망
• 1 cebollas
• 마늘 1 쪽.
• 잘 익은 토마토 1 개
• 토마토 소스
• 남자 이름
• 피 미엔 타
• 설탕 한 꼬집
• 다진 파슬리 한 꼬집
• 엑스트라 버진 올리브 오일

동화

냄비에 기름을 두르고 우리는 좋은 것을 표시합니다 양쪽에 몇 초 동안. 접시, 계절 및 예약으로 제거합니다.

같은 냄비에 양파를 데치다 잘게 썬 후추와 마늘을 아주 잘게 썰었습니다. 야채가 부드러워 질 때까지 약 15 분.

잘게 썰거나 간 토마토, 토마토 소스, 파슬리, 설탕 한 꼬집 (토마토의 산도를 상쇄하기 위해)을 추가합니다. 우리는 소스를 제거합니다 모든 맛이 잘 섞여서 5 ~ 8 분 동안 익 힙니다.

그 시간 이후 우리는 좋은 것을 추가합니다 캐서롤에 넣고 약한 불로 10 분 동안 익 힙니다.

서빙하기 전에 몇 분 동안 그대로 두었습니다.

NOTES

양파 나 후추 조각을 찾고 싶지 않다면 소스 전달 가다랑어를 도입하기 전에 블렌더를 통해

추가 정보 - 마르미 타코 보니 토

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