수제 퍼프 페이스트리,이 날짜에 놓칠 수없는 맛있는 과자.
그들은 약간 재미 있지만 집에서 만들 가치가 있지만 매우 좋습니다. 처음으로 이걸했을 때 수제 퍼프 페이스트리 그들은 그들을 많이 좋아했고 지금은 매년 누락되지 않았으며 우리는 많이 좋아했습니다.
당신이 그들을 준비하도록 격려하십시오, 그들은 매우 간단하고 즐거운 오렌지 맛을 가지고 있으며 금속 상자에 며칠 동안 잘 보관됩니다.
재료
- 600 gr. 밀가루의
- 400 gr. 버터
- 150 gr. 설탕의
- 50ml. 백포도주
- 50ml. 오렌지 주스
- 오렌지 2 개의 풍미
- 먼지 제거 용 설탕
준비하기
- 수제 퍼프 페이스트리를 준비하기 위해 먼저 모든 재료를 준비합니다.
- 우리는 오렌지를 청소하고 갈아서 주스를 추출합니다. 버터는 우리가 사용할 때까지 냉장고에 두어야합니다. 아주 차가워 야합니다.
- 우리는 밀가루를 체로 쳐서 그릇에 넣고 사각형으로 자른 설탕과 버터, 오렌지 껍질, 주스 및 화이트 와인을 넣습니다.
- 우리는 모든 것이 잘 통합 될 때까지 모든 것을 잘 반죽합니다. 우리는 반죽을 꺼내 비닐 랩으로 싸서 냉장고에 1 시간 동안 보관합니다.
- 이 시간이 지나면 반죽을 꺼내 카운터에 약간의 밀가루를 넣고 롤링 핀으로 반죽을 늘립니다.
- 펴지면 접고 롤러를 다시 통과시킵니다.
- 우리는 같은 작업을 반복합니다.
- 반죽을 1cm 또는 5cm 높이로 늘립니다.
- 사각형을 만들기 위해 우리는 약간의 주형이나 자와 커터를 사용하고 그것들을 만들 것입니다.
- 우리는 베이킹 페이퍼를 놓을 접시에 담습니다.
- 30 분 동안 노릇 노릇해질 때까지 오븐에 넣고 오븐은 150ºC로 낮아야합니다. 천천히해야합니다. 그렇지 않으면 반죽이 충분히 부 풀지 않고 벗겨지지 않습니다. 그들이 준비되면 우리는 그들을 꺼내서 식히십시오.
- 착빙 설탕으로 코팅합니다.
- 그리고 먹을 준비가 !!!!