이 맛있는 수제 버섯 보존 식품을 만드는 것은 너무 많은 재료를 포함하지 않기 때문에 아주 간단한 준비입니다. 일단 준비되면 약 XNUMX 일을 기다렸다가 먹어야합니다.
성분 :
물 11/2 컵
식초 1 컵
250g의 버섯
맛볼 소금
오레가노, 칠리 페퍼, 마늘 정향, 맛보기
일반적인 오일, 필요한 수량
준비 :
먼저 버섯을 얇게 썰지 말고 물, 식초, 약간의 소금으로 냄비에 담아 잠시 데 쳐야합니다. 그런 다음 물기를 빼고 찬물에 흘려서 요리를 자릅니다.
다음으로, 용기 나 항아리에 버섯 조각을 놓고 오레가노, 갈은 칠리, 마늘 정향을 뿌리고 기름으로 덮으십시오. 잘 덮고 냉장고에 보관하십시오.