오늘은 훌륭한 레시피를 가져 왔습니다 수제 모과. 모과를 좋아한다면 집에서 만드는 것이 가장 좋습니다매우 좋고 디저트로는 이상적입니다. 그것을 할 가치가 있습니다, 설탕의 질감과 포인트는 우리가 원하는대로 만들 수 있습니다. 가게에서 판매하는 것은 매우 달콤하기 때문에 내가 좋아하는 방식으로 준비합니다.
모과가 마음에 든다면 시도해 보시길 권합니다. 준비가 쉽고 재료가 거의 없어서 할 가치가 있다는 것을 알게 될 것입니다.
재료
- 모과 1kg (잘라 내고 깨끗하게)
- 설탕 750 그램
준비하기
- 우리는 모과의 피부를 아주 잘 씻고 청소했습니다. 저는 브러시로 피부의 머리카락을 제거했습니다.
- 일단 깨끗이 썰고 중앙을 제거하고, 피부는 제거되지 않습니다.이 레시피에서 무게를 잴 것입니다. 저는 이미 깨끗하게 1 킬로그램을 넣었습니다.
- 냄비 나 캐서롤에 넣고 설탕을 넣습니다.
- 약 XNUMX 시간 동안 고운 천으로 덮을 것입니다. 이 시간이 지나면 잘 움직여서 잘 섞이게합니다.
- 그것은 주스를 방출하고 설탕과 혼합됩니다. 이제 우리는 그다지 높지 않은 불에 태우고 매우 부드러워 질 때까지 두겠습니다. 1 시간 동안 먹었 더니 달라 붙지 않도록 저어 줄 게요. 마르면 물을 조금 넣어주세요.
- 더 황갈색이고 부드러운 톤이어야합니다. 그러면 준비가 될 것입니다.
- 그것이 준비되면 우리는 그것을 부술 것입니다.
- 우리는 그것을 조금 데우고 작은 틀이나 큰 틀에 넣을 것입니다.
- 식을 때까지 냉장고에 넣어 두겠습니다.
- 단단히 닫은 탭퍼로 몇 달 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 모과는 매우 잘 보관됩니다.
- 더 많은 양을 만들면 얼릴 수 있습니다.
- 시도해 볼 가치가 있습니다. 멋져요 !!!