쇠고기와 과카 몰리 엔칠 라다

쇠고기와 과카 몰리 엔칠 라다

세계 각국의 요리는 우리에게 엄청난 다양한 오리지널 및 특별 요리. 맛은 있지만, 이러한 요리 중 일부는 모든 요리에 향신료와 향신료를 사용하는 전통으로 인해 섬세한 입맛에 금기 일 수 있습니다.

따라서 우리는 이러한 국제 요리법을 우리 가족의 취향에 맞출 수 있습니다. 홈 메뉴를 혁신하여 더 재미있게 만들 수 있습니다. 우리 집에서도 소개합니다 다른 문화의 다양성.

오늘은 이걸 가져와 멕시코 엔칠 라다의 개인 버전이 조리법은 그 자체로 매운 것이 아니기 때문에 온 가족에게 적합하지만 취향에 맞게 조정할 수도 있습니다.

쇠고기와 과카 몰리 엔칠 라다
수제 과카 몰리를 곁들인 쇠고기 엔칠 라다

저자 :
부엌 방 : 멕시코의
레시피 유형 : 메인 디쉬
서빙 : 2

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 다진 쇠고기 250gr
  • 잘 익은 토마토 2 개
  • 체다 치즈
  • 옥수수 또띠야
  • 카레 가루
  • 오레가노
  • 뜨겁거나 달콤한 파프리카
  • 후추
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 남자 이름
아보카도
  • 잘 익은 아보카도 1 개
  • 반숙 토마토
  • 1/XNUMX 양파
  • 라임 또는 레몬
  • Sa

준비하기
  1. 먼저 고기를 준비하고 올리브 오일을 뿌려 프라이팬을 불에 얹습니다.
  2. 다진 고기를 넣고 볶습니다.
  3. 우리는 맛과 소금에 향신료를 추가합니다.
  4. 잘 익은 토마토를 작은 입방체로 자르고 고기에 추가하십시오.
  5. 우리는 팬에 추가하고 조금 저어줍니다.
  6. 약간의 소스를 만들기 위해 물 반 컵을 더합니다.
  7. 오븐을 180 도로 예열합니다.
  8. 적합한 오븐용 접시에 옥수수 토르티야를 넣습니다.
  9. 또띠아에 고기의 일부를 넣고 측면을 결합하고 다른 또띠아로 우리는 마치 시트처럼 상단에서 닫습니다.
  10. 엔칠 라다에 체다 치즈를 얹었습니다.
  11. 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 약 8 ~ 10 분 동안 오븐에 넣습니다.
  12. 과카 몰리의 준비
  13. 우리는 숟가락을 사용하여 아보카도에서 펄프를 제거합니다.
  14. 우리는 그릇에 넣고 포크로 아보카도를 으깨십시오. 잘 익은 것 같습니다.
  15. 토마토와 양파를 아주 작은 조각으로 자릅니다.
  16. 아보카도에 추가하고 소금, 약간의 오일, 라임 또는 레몬 주스로 간을합니다.
  17. 잘 저어 냉장고에 보관합니다.

NOTES
다진 고기에 첨가하는 물은 완전히 소비되어야합니다. 아이디어는 토마토가 일종의 유제를 만들어 고기가 더 맛있게되도록 돕는 것입니다.

 


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