근대 저에너지 야채이지만 비타민, 미네랄 소금 및 섬유질과 같은 규제 영양소가 풍부합니다. 그들은 매우 다육하고 아주 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 그럼에도 불구하고 일반적으로 야채에서 발생하는 것처럼 일반적으로 어린 아이들에게 거부됩니다. 해결책? 햄과 치즈로 채우십시오.
라스 햄과 치즈로 채워진 줄기 그들은 우리가이 야채를 아이들의 식단에 통합하도록 도와줍니다. 치즈 소스에 담그면 아무도 근대 먹는 것을 믿지 않을 것입니다. 재료를 통합 할 때 소스를 통합 할 때 접시의 칼로리도 증가한다는 점을 고려해야합니다.
소스에 햄과 치즈로 채워진 Chard 줄기
소스에 햄과 치즈로 채워진 줄기는이 야채를 아이들에게 소개하는 훌륭한 제안입니다.
저자 : 마리아
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 야채
서빙 : 2-3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 근대 줄기 4 개
- 햄 5 장
- 치즈 5 조각
- 남자 이름
- 빵 부스러기
- 나는 달걀을 이겼다
- 올리브 기름
소스
- ¼ 양파
- 밀가루 1 큰술
- 우유 1-2 잔
- 육두구
- 블루 치즈 또는 기타 강판 치즈
- 올리브 기름
꾸미다
- 잣
준비하기
- 우리는 줄기를 청소합니다; 레이스의 도움으로 우리는 표면에있을 수있는 끈을 제거하고 차가운 물로 씻어냅니다.
- 우리는 다소 동일한 직사각형으로 자르고 우리는 물에서 요리한다 약 20 분 동안 소금과 함께.
- 우리는 줄기를 배수합니다 키친 페이퍼로 말립니다.
- 줄기의 절반에 우리는 요크 햄 슬라이스 그리고 치즈 하나. 우리는 다른 스토킹으로 닫습니다. 샌드위치 모드. 가볍게 누릅니다.
- 먼저 잎을 맞은 달걀을 통과하고 그런 다음 빵 부스러기.
- 프라이팬에 올리브 오일을 충분히 데우고 박제 된 줄기를 볶습니다 황금이 될 때까지 중불로. 흡수성 종이에 물기를 빼고 비축합니다.
- 우리는 소스를 준비합니다. 이를 위해 매우 다진 양파를 데 친다.
- 양파가 부드러워지면 밀가루 XNUMX 큰술을 넣고 XNUMX 분간 끓여주세요.
- 조금씩 우리는 우유 한 잔을 통합하여 가벼운 베 샤멜.
- 베 샤멜이 원하는 농도가되면 약간의 육두구를 넣고 강판 치즈. 우리는 XNUMX 분 더 저어 요리합니다.
- 우리는 잎을 소스에 넣고 전체를 가열하고 잣을 곁들여서.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 306