소스에 토끼 캐서롤, 간단한 요리 빠르게 만들 수있는 전통적인 레시피입니다. 토끼는 매우 건강한 고기로 지방이 적은 흰살입니다.
토끼는 다양한 방법으로 준비 할 수 있으며 소스, 야채, 버섯과 함께 스튜로 구울 수 있습니다 ...
어떤 토끼를 준비하든 아주 맛있어요 소스에 토끼 캐서롤그것은 매우 간단하고 좋은 볶음으로 항상 우리 집에서 만들어지는 것입니다. 미리 준비 할 수 있고 다음날까지 준비 할 수있는 요리.
재료
- 1 콘조
- 마늘 3 쪽
- 잘 익은 토마토 2 개 또는 으깬 것
- 작은 양파 1 개
- 화이트 와인 1ml 200 잔.
- 물 유리 1
- 기름
- 피 미엔 타
- 남자 이름
준비하기
- 캐서롤에서 토끼를 소스로 만들기 위해 먼저 토끼를 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 소금과 약간의 후추를 넣으십시오.
- 우리는 좋은 기름 분사로 캐서롤을 불에 태우고 뜨거울 때 고열을 가할 것입니다. 토끼를 조각으로 던지고 모든면을 갈색으로 만듭니다.
- 토끼가 갈변하는 동안 토마토, 마늘, 양파를 자릅니다.
- 토끼의 모든면이 갈색이되면 불을 낮추고 중불로 놔두고 토끼 옆에 양파를 넣고 약간 갈색으로 놔 둡니다.
- 양파가 갈색으로 변하기 시작하면 다진 마늘을 넣고 1 분 동안 볶아서 타지 않도록 조심스럽게 두십시오.
- 잘게 잘린 토마토를 넣고 토마토가 모든 것을 함께 요리하도록하세요. 소스가 튀겨 진 것을 보면 화이트 와인 한 잔을 넣고 알코올을 줄 이세요.
- 물 한 컵을 넣고 30-40 분 동안 중불로 조리하면 필요하면 물을 추가합니다.
- 이 시간이 지나면 토끼가 있는지 확인하고 소금을 맛 본다. 우리는 꺼집니다.
- 우리는 감자, 야채와 함께 동행 할 수 있습니다 ...