오징어 소스

오징어 소스

오징어 소스 다른 식사와 함께 먹거나 가벼운 식사 후 두 번째 코스로 매우 유용한 레시피가 될 수 있습니다. 특히 좋아하는 사람들이 즐길 수있는 간단한 레시피입니다. 해양 풍미.

그런 다음 필요한 재료 목록과 레시피 준비의 단계별 단계를 알려드립니다.

오징어 소스
타파 또는 두 번째 코스로 소스에 넣은 오징어는 완벽한 요리법입니다.

저자 :
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4-5

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 오징어 1kg
  • 화이트 와인 200ml
  • 생선 국물 200ml
  • 1 양파
  • 6 다진 마늘
  • 칠리 1 개
  • 달콤한 파프리카
  • 올리브 기름
  • 남자 이름

준비하기
  1. 냄비에 우리는 추가 버진 올리브 오일. 가열 한 다음 양파를 넣고 마늘과 같이 잘게 자른 다음 이미 껍질을 벗기십시오.
  2. 소스가 완성되면 달콤한 파프리카를 넣어 맛을냅니다 (주로 접시에 색을 더하기 위해). 우리는 그것을 약간 볶습니다. 양파와 마늘 그리고 우리는 칼라 마레스 이미 깨끗하고 완전합니다.
  3. 나머지 재료와 함께 몇 분 동안 익힌 다음 200ml의 백포도주, 생선 육수 200ml, 약간의 소금과 고추.
  4. 우리는 중불을두고 25 분, 오징어가 부드러워 질 때까지.
  5. 우리는 수시로 테스트하고 있으며 적절하다고 생각할 때 따로 둡니다.

서빙 당 영양 정보
칼로리 : 400

 


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