소스에 버섯 모듬, 맛있는 요리. 우리는 버섯 시즌을 맞이하고 있으며, 나머지 일년 동안 그들을 찾기가 어렵 기 때문에 그것을 이용해야합니다.
다양한 방법으로 즐길 수 있고, 다양한 요리법을 만들 수 있으며, 어떤 요리와 함께 혼자서도 소스로 먹을 수 있습니다. 어쨌든 그들은 맛있고 요리에 많은 풍미를줍니다.
요리하기 전에 깨끗이 씻어야합니다. 물을 충분히 흡수해서 물로 채울 수 있기 때문에 물로 충분히 씻지 말아야합니다. 약간 축축한 키친 페이퍼로 닦고 약간의 인내심을 가져야하지만 그만한 가치가 있습니다 .
재료
- 350 gr. 모듬 버섯
- 1 양파
- 마늘 2 쪽
- 토마토 소스 2 큰술
- 화이트 와인 1ml 150 잔.
- 피 미엔 타
- 기름
- 남자 이름
준비하기
- 이 혼합 버섯 요리를 소스와 함께 준비하려면 먼저 키친 페이퍼로 버섯을 매우 조심스럽게 청소합니다. 중간 크기로 자릅니다.
- 기름을 잘 뿌려서 고열에 프라이팬을 올리고 소금과 후추를 약간 넣은 버섯을 넣고 볶습니다. 꺼내 예약합니다.
- 이 같은 팬에 기름을 조금 더 넣고 양파를 껍질을 벗기고 다진 다음 팬에 볶습니다. 약간의 색으로 잘 익 으면 다진 마늘을 넣을 것입니다.
- 우리는 저어주고 튀긴 토마토 2-3 큰술을 넣고 잘 섞은 다음 화이트 와인을 넣고 알코올을 줄입니다.
- 버섯을 넣고 저어주고 몇 분 동안 함께 익히십시오.
- 매우 건조하고 소스가 더 필요하면 물 반 컵을 넣고 몇 분 동안 익히면 끝입니다.
- 우리는 소금과 후추를 조금 더 맛 봅니다.
- 그리고 먹을 준비가되었습니다.