여러 번 나는 당신에게 다른 보존 식품을 만들 것을 제안했지만 오늘은 방금 구입 한 그대로 맛볼 수 있도록 소금물에 토마토를 보존하는 방법을 알려 드리겠습니다.
성분 :
토마토 1kg
굵은 소금 1kg
1 리터의 물
멸균 된 병, 필요한 수량
준비 :
토마토를 씻고 말려 멸균 된 병에 넣으십시오. 냄비에 따로 물을 넣고 소금과 함께 끓인 다음 식 힙니다.
토마토 위에 소금물을 붓고 항아리를 단단히 닫습니다. 섭취하기 전에 어둡고 건조한 곳에 30 일 동안 보관하십시오. 이 시간이 지난 후 사용하기 전에 흐르는 물에 여러 번 씻어 내면 이렇게 만들어진 것이 신선한 토마토처럼 보입니다.