세 파르 딕 비프 스튜

크리스마스 날짜가 다가오고 있으며 Cooking Recipes에서 파티 메뉴를 완성하기위한 다양한 제안을 보여 드리기 위해 노력합니다. 그만큼 세 파르 딕 스튜 그 중 하나 일 수 있습니다. 그것은 믿을 수 없을만큼 달콤하고 짠 맛과 구운 색이 결합되어 매우 매력적입니다.

이 미트 스튜의 재료 목록이 길어서 두려워해서는 안됩니다. 준비는 간단합니다. 크리스마스를 위해이 요리를 준비 할 때의 장점 중 하나는 전날 밤에 놔둘 수 있다는 것입니다. 휴식을 취하면 승리합니다! 따라서 다른 걱정없이 손님과 함께 아침을 즐길 수 있습니다. 충고? 더 많은 빵을 사십시오. 소스면 충분 해요.

재료

• 입방체로 자른 쇠고기 1kg
• 3 단계
• 양파 300g
• 껍질을 벗긴 마늘 3 쪽
• 달콤한 파프리카 2 작은 술
• 뜨거운 파프리카 1/2 작은 술
• 후추 1/2 작은 술
• 정향 가루 1/4 작은 술
• 드라이 레드 와인 1 잔
• 쇠고기 육수 1 컵
• 계피 스틱 1 개
• 2 개의 베이 잎
• 꿀 1 큰술
• 토마토 소스 2 컵
• 올리브 기름
• 남자 이름

동화

우리는 고기를 양념합니다 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 중불로 밀봉합니다. 꺼내 예약합니다.

야채를 자른다 고기와 같은 지방으로 데 친다.

야채가 부드러 우면 파프리카 추가 2 ~ 3 분 더 익혀주세요. 마지막으로 후추와 정향을 넣고 XNUMX 분 더 익힌다.

국물 컵을 넣고 바닥에 유약을 제거합니다. 이 시점에서 우리는 선택할 수 있습니다 소스를 으깨십시오.

그런 다음 나머지 성분을 통합합니다. 계피 스틱, 월계수 잎, 꿀, 토마토 소스 및 적포도주. 모든 것이 제거됩니다.

예약 된 고기와 소스를 캐서롤에 넣고 잘 덮고 끓입니다 매우 느린 발사 고기가 부드러워 질 때까지 약 XNUMX 시간. 필요한 경우 원하는 농도를 얻기 위해 국물을 더 추가합니다.

완료되면 우리는 소금을 수정하고 우리는 마지막으로 끓여서 제공합니다.

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