오늘은 어젯밤 저녁 식사를 선보입니다. 바다의 맛. 생선, 오징어, 새우를 좋아한다면이 해양 레시피를 좋아할 것입니다. 손쉬운 준비와 절묘한 맛으로 친구들과의 저녁 식사 나 점심 식사에 이상적입니다.
감히 할 수 있다면 얼마나 부자가되었는지 알려줄 것입니다. 요점으로 소스에 밀가루 한 스푼을 추가했습니다. 이런 식으로 우리는 소스를 살찌고 더보기 좋게 만듭니다.
와인과 파슬리 소스에 생선, 새우, 오징어
집에 방문객이 있고 절묘한 요리로 그들을 놀라게하고 싶다면 와인 소스에 생선, 새우, 오징어를 넣는 것이 좋습니다.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 큰 물고기 1 개
- 오징어 500g
- 500 그램의 새우
- 화이트 와인 250ml
- ½ 양파
- 5 다진 마늘
- 밀가루 1 큰술
- 올리브 기름
- 파슬리
- 물
- 남자 이름
준비하기
- 큰 프라이팬에 올리브유를 조금 넣고 데쳐서 얇게 썬 양파 반 y 마늘 5 쪽 반으로 자르다.
- 황금빛 갈색이면 화이트 와인 250ml 및 밀가루 큰 스푼 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어 주면서 소스를 듬뿍 담은 소스를 강화합니다.
- 와인이 끓으면 물 반잔을 더하고 생선과 깨끗한 오징어, 껍질을 벗길 새우를 넣습니다. 우리는 뚜껑으로 덮고 떠납니다. 15-20 분 동안 중불로.
- 5 분이 걸리면 소금을 더하고 다진 파슬리. 5 분 더 남겨두고 생선이 잘 익 으면 따로 둡니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 410