우리는 준비 할 것입니다 구운 야채를 곁들인 퍼프 페이스트리 코카, 구운 가지와 후추 로스트를 곁들인 바삭한 수제 코카. 매우 건강한 요리 요즘 어떤 요리와 함께 할 수 있습니다.
코카스는 달콤하거나 짠맛으로 만들 수 있습니다. 이 유형의 코카는 빵 반죽을 만들어서 준비하지만 너무 복잡하게 만들고 싶지 않다면 퍼프 페이스트리가 아주 좋고 바삭 바삭해서 포크로 반죽 전체를 찔러서 부 풀지 않고 퍼프 페이스트리.
재료
- 직사각형 퍼프 페이스트리 시트 1 개
- 가지 2 개
- 고추 2 개
- 멸치 1 캔
- 움푹 패인 블랙 올리브
- 기름과 소금
준비하기
- 오븐을 180ºC로 돌리고 야채를 볶고 씻은 다음 베이킹 시트에 올려 놓고 약간의 기름과 소금을 뿌린 다음 볶을 때까지 오븐에 그대로 둡니다. 40 분.
- 그런 다음 오븐에서 꺼내 식힌 다음 주방용 천으로 덮습니다.
- 추울 때, 우리는 고추에서 껍질을 벗기고 안에있는 씨앗을 깨끗이 닦고 조각으로 자르고 가지를 조각으로 자르고 원한다면 피부를 남겨 둘 것입니다.
- 오븐을 다시 200º로 예열하고 퍼프 페이스트리베이스를 베이킹 트레이에 놓고 포크로 반죽 전체를 뚫고 후추와 가지를 넣고 각각 하나씩 또는 원하는대로 넣습니다. 기름을 뿌려 10 분 동안 오븐에 넣고 위에 멸치, 검은 올리브를 넣고 다시 5 분 동안 또는 반죽이 완성 될 때까지 넣습니다.
- 우리는 그것을 꺼내고, 위에 또 다른 기름을 뿌리고 먹을 준비가되었습니다 !!!