새우 캐서롤

El 쌀 새우를 넣는 것은 스페인에서 매우 전형적인 조리법입니다. 쌀은 많이 소비되는 풍성한 음식입니다특히 캐서롤이나 빠에야에서 좋은 새우를 동반하면 신의 섬세함이됩니다.

이것은 매우 강한 요리입니다. 에너지를 회복하다 모든 성분이 좋은 식단을 위해 건강하기 때문입니다.

재료

• 양파 1 개.
• 고추 1 개.
• 마늘 2 쪽.
• 잘 익은 토마토 2 개.
• 새우 (껍질로 주식을 만들 것입니다).
• 쌀.
• 올리브 오일
• 염

준비하기

먼저, 우리는 소프 리토. 이렇게하려면 모든 야채를 껍질을 벗기고 자릅니다. 불규칙한 경우 자르는 것은 중요하지 않습니다. 그러면 우리는 그것을 부술 것입니다. 우리는 마늘, 양파, 후추, 토마토의 순서로 모든 것을 데칠 것입니다.

소스가 만들어지는 동시에 새우 껍질을 벗길 게요. 모든 조개 껍질을 제거하고 나중을 위해 예약하고 생선 육수를 만드십시오.

후에, 새우를 볶을 게요 약간의 올리브 오일을 프라이팬에 넣습니다. 우리는 어떤 것에 소금을 첨가해서는 안되며 마지막 순간에만 할 것입니다.

El 냄새 캐서롤에 약간의 기름이 든 새우 껍질을 넣는 것으로 구성됩니다. 약한 불로 살짝 굽고 으깨어 모든 에센스를 얻습니다. 그런 다음 물을 넣고 30 분 동안 끓입니다.

후에, 밥을 소스에 넣을 게요, 전분을 풀기 위해 조금 저어주고 쌀의 두 배의 물을 넣습니다. 마지막으로 새우를 넣고 밥이 원하는 농도가 될 때까지 또는 건조하거나 국물이 될 때까지 조리합니다. 이제 필요하다면 소금을 맛보고 고칠 때입니다.

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