성분 :
양고기 다리 2kg
올리브 기름
바다 소금
백리향 몇 가지
샬롯 16 개
마늘 1/2 개
500ml 사이다 병
정교함 :
오븐을 220 ° C로 예열하십시오. 양고기 다리에 약간의 기름을 바르고 고기를 절개하고 백리향 가지를 넣으십시오.
절구에 약간의 소금으로 마늘 머리 절반을 부수고 다진 고기로 다리를 문지릅니다.
고기를 베이킹 시트에 놓고 사이다 절반을 뿌립니다. 오븐에서 약 10 분 동안 요리하고 남은 사이다를 붓고 25 분 더 둡니다.
그리고 16 개의 샬롯?