사과와 대구 캐서롤

다가오는 크리스마스 축하 행사를 목표로 계속해서 새로운 요리법을 제안합니다. 이와 같은 요리법 사과와 대구, 간단하지만 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 대구와 사과, 맛의 흥미로운 조합이라고 생각하지 않습니까?

사과 소스는이 요리에 많은 사람들을 놀라게 할 달콤한 느낌을줍니다. 의심 할 여지없이 대구 필레를 완벽하게 보완합니다. 그것은 요리의 풍미를 강화하지만 계속해서 우세한 대구의 풍미를 위장하지는 않습니다. 그것은 또한 간단하고 빠른 요리; 40 분이 조금 넘으면 서빙 할 준비가됩니다.

재료

• 탈염 대구 필레 4 개
• 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술
• 1 양파
• 1 마늘 정향
• 밀가루 1 큰술
• 달콤한 파프리카 1 작은 술
• 황금 사과 2 개
• 레체 500ml
• 빵 부스러기
• 버터
• 남자 이름

동화

우리는 프라이팬에 기름을 데우고 양파를 자르다 마늘을 약 불로 약 10 분 동안 데 친다.

그런 다음 우리는 밀가루를 추가합니다, 파프리카와 사과는 잘게 자른 다음 통합 될 때까지 저어줍니다.

우리는 우유를 부어 소스가 걸쭉 해 지도록 10 분간 끓이면서 계속 저어줍니다.

한편, 우리는 대구 필레 냄비에 넣고 찬물로 덮으세요. 우리는 그들을 불에 태우고 물이 끓기를 기다립니다. 그래서 우리는 열에서 캐서롤을 제거하고 대구를 배출합니다.

우리는 소스를 맛 본다 필요한 경우 소금을 수정하십시오.

우리는 돼 먹지 못한 냄비 소스의 일부로 허리를 올려 놓고 나머지는 덮습니다.

빵가루를 뿌린다 여기에 버터 몇 입방체를 분배합니다.

우리는 캐서롤을 그릴 모드의 오븐 표면이 갈색이 될 때까지 6 분에서 8 분 정도 기다립니다. 그래서 우리는 오븐에서 꺼내서 제공합니다.

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