당신은 기억하십니까 사프란 가리비 지난 크리스마스에 우리는 무엇을 요리 했습니까? 동쪽 가리비 파테 남을 수있는 것을 활용하는 훌륭한 요리법입니다. 누구나 만들 수있는 간단하고 빠른 레시피이며 스타터로도 잘 작동합니다.
우리는 가리비를 사용했지만 비슷한 방법으로 다른 것을 사용할 수 있습니다 조개류 또는 생선, 신선하거나 통조림. 아이디어는 크림 프레 이슈와 달걀 노른자로 으깨어 토스트에 펴질 수있는 부드러운 질감의 혼합물을 만드는 것입니다.
가리비 페이트 토스트
가리비 파테는 빵 토스트를 놓고 모이는 모든 가족에게 훌륭한 출발점이됩니다. 그것을 테스트하십시오!
저자 : 마리아
부엌 방 : 프랑스의
레시피 유형 : 선발 투수
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 가리비 12 개
- 30 지. 버터
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
- 화이트 와인 1 잔
- 삶은 달걀 노른자 1 개
- 크림 프레쉬
준비하기
- 가리비를 키친 페이퍼로 말립니다.
- 붙지 않는 프라이팬에 30g을 넣습니다. 버터와 엑스트라 버진 올리브 오일 한 스푼. 버터가 녹고 거품이 일 때까지 가열합니다. 그래서 우리는 가리비를 추가하고 우리는 중불로 요리합니다 각면에서 1 분.
- 우리는 와인을 부어 흰색이고 열을 높여 알코올이 증발하고 가리비가 갈색이되도록합니다. 우리는 식을 때까지 불을 예약합니다.
- 블렌더 유리에 가리비를 갈아서 삶은 계란과 크림 프레 슈를 원하는 질감을 얻을 때까지 크림 프레 슈를 조금씩 추가합니다. 냉장고로 가져갑니다.
- 우리는 토스트 빵에 파테를 제공합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 245