엠파 나다는 거의 모든 재료로 만든, 냉장고와 식료품 저장실에 남은 음식도 있습니다. 몇 분만에 준비하고 모두가 좋아할 수있는 완벽한 요리입니다.
이 간단한 조리법으로 즉석 저녁 식사를 위해 맛있는 엠파 나다를 준비 할 수 있습니다. 하지만이 요리를 미리 준비 할 수도 있습니다. 때 퍼프 페이스트리 완전히 식었다. 이 참치 패티를 한번 먹어 보면 반드시 반복 할 것입니다.
재료
- 퍼프 페이스트리 2 장
- 천연 참치 3 캔
- 토마토 소스 1 컵
- ½ 양파
- ½ 피망
- 달걀 1
- 추가 버진 올리브 오일
- 염
준비하기
- 퍼프 페이스트리가 얼면 먼저 시트를 잘 펴야합니다. 조리대를 깨끗하고 건조한 상태에서 밀가루를 뿌리고 퍼프 페이스트리를 놓습니다.
- 주방 롤러를 사용하여 사용할 베이킹 트레이의 크기로 직사각형을 얻을 때까지 퍼프 페이스트리를 늘립니다. 너무 얇지 않은지 확인하십시오.
- 이제 채우기를 준비하고 양파를 작은 조각으로 자르고 피망도 똑같이합니다.
- 프라이팬에 약간의 올리브 오일을 넣고 야채가 부드러워 질 때까지 중불로 볶습니다.
- 한편, 우리는 참치 캔을 열고 스트레이너를 사용하여 잘 배수합니다.
- 불에서 팬을 제거한 채로 야채에 참치를 넣습니다.
- 이제 토마토 소스를 추가하여 맛을 내고 잘 섞은 다음 예약하고 부드럽게 두십시오.
- 퍼프 페이스트리의 다음 레이어를 준비하는 동안베이스와 마찬가지로 스트레칭합니다.
- 가장자리가 잘 일치하도록 상단에 배치합니다.
- 날카로운 칼로 모든면에서 남은 퍼프 페이스트리를 자릅니다.
- 이제 엠파 나다가 열리지 않도록 가장자리를 굴려서 퍼프 페이스트리를 부드럽게 꼬집어 바닥층을 위로 올립니다.
- 퍼프 페이스트리가 단단히 닫히도록 파이의 전체 가장자리에 여분의 퍼프 페이스트리 몇 조각을 놓고 손가락으로 굴려서 약간 모양을 만듭니다.
- 공기가 들어갈 수 있도록 포크로 퍼프 페이스트리를 찌릅니다.
- 마지막으로, 우리는 달걀을 치고 주방 브러시의 도움으로 가장자리를 포함하여 퍼프 페이스트리 전체를 칠합니다.
- 예열 된 오븐에 200ºC에서 20 분 동안 또는 퍼프 페이스트리가 황금색이 보일 때까지 두십시오.
- 식욕
NOTES
베이킹 시간은 오븐의 성능에 따라 다르며 표시된 시간은 추정치입니다. 엠파 나다는 퍼프 페이스트리가 황금빛 갈색이 될 때 준비가 된 것입니다.